Restaurante Ruta del Azafran en Granada

La comida increíble. Pedimos el arroz de gamba roja y pargo, con un sabor buenísimo. El globo frito de calamares también muy bueno. Además con unas vistas inmejorables a la Alhambra.

Buen producto, buen servicio, buenas vistas,...

Cuando anuncian vistas a la Alhambra conviene matizarlo. No es el típico restaurante elevado con vistas espectaculares: aquí pasan coches justo al lado y, aunque si miras hacia arriba se alcanza a ver un pequeño tramo de la Alhambra, lo que predomina es la propia calle y la basura acumulada. La expectativa que genera el reclamo no se corresponde con la realidad. La comida en general está correcta, pero hay puntos difíciles de justificar. Pagar casi 30 € por un solomillo y que te sirvan una ración muy escasa (menos de 100 gramos), seca y sin sabor, es decepcionante. No preguntaron el punto de la carne y la trajeron hecha al gusto de la cocina, cuando lo normal, si no se consulta, es servirla poco hecha. Cuando se lo comentamos al personal al preguntarnos qué tal había ido, explicando que el solomillo no estaba como debía, no ofrecieron ninguna solución ni gesto, simplemente lo dieron por hecho. Una respuesta que no está a la altura del precio ni de lo que se espera de un restaurante que se presenta como especial. En resumen, experiencia aceptable en general, pero con una relación calidad-precio mejorable y una gestión de las quejas muy pobre.

Luces y sombras. No pedimos arroz, algunos platos estaban muy buenos, como la ensaladilla de gambas y morro, otros no, como la merluza y otros simplemente decepcionan (no es que esten malos) pero cualquiera que haya pedido alguna vez cuchifrito se lo imagina crujiente, no un cilindro de cochinillo (confitado?) que no es que estuviera malo, pero su textura no era la esperada (blando). El servicio regular, les pides una caña y se les olvida, les pides dos de pan y te cobran tres.... un cumulo de pequeños detalles que hacen que el sitio no este a la altura de los precios de su carta.

Comida muy buena, servicio sonriente y agradable, en esta zona hyper turística.

Lugar agradable, comida rica, bien presentada pero un servicio pésimo (lentitud extrema). 35 minutos solo para pedir y los platos fueron llegando con cuentagotas.

La comida era bastante buena y el servicio era amable.

Cocina con muchísimo nivel, producto de primera y una creatividad muy bien medida: sorprende, pero siempre con sentido y con un sabor brutal. Mención especial al chef Javier Feixas, porque el menú está pensado con un equilibrio genial. Me encantaron las ostras servidas sobre heno, con una salsa intensa y esos toques verdes que levantan el conjunto; el bocado tipo brocheta/gilda con encurtidos, cremosos y anchoa es adictivo; y las croquetas son una auténtica maravilla. Los arroces merecen capítulo aparte: punto impecable y sabor profundo. El de marisco con las carcasas es un espectáculo, y el arroz con pollo y setas estaba sabroso, bien ligado y con ese fondo que se nota hecho con mimo. Incluso el plato crujiente (tipo fritura) estaba perfecto de textura y de punto. Servicio muy atento, tiempos bien llevados, presentación cuidada y un maridaje que acompaña de lujo (probamos Juan Gil y fue un acierto). En resumen: recomendadísimo. Si vienes a Granada y quieres una comida con calidad, personalidad y mucho detalle, La Ruta del Azafrán es apuesta segura. Volveremos.

No se pudo visitar ya que los horarios anunciados fueron 1 : 30 pm a 10 : 30 pm, pero se cerró cuando se controló a las 5 : 30 pm. Abierto solo a las 8: 00 pm?

Nos llevaron a este restaurante en una comida de trabajo y la verdad es que está muy chulo. El restaurante es agradable y con muy buenas vistas a la Alhambra. Se come a la carta en la que hay un poquito de todo: - Aperitivo de la casa: crema de queso con especias (rico, se agradece). - De entrantes probamos la croqueta y la pastela… ambas muy ricas. - Arroz: Dos personas compartimos una paella de pato y foie… muy rica y con buen sokarrat. - Carne: tres personas comieron solomillo con salsa de setas… sabroso y jugoso. Buena ración. - Pescado: una persona pidió corvina rellena de boloñesa… curioso y rico. - De postres probamos los tres que les quedaban en la carta: fresas con nata, ganache de chocolate y donut con maracuya. Todo muy rico, y en buenas raciones. El servicio, correcto. Es una muy buena opción en Granada.