24/05/2025: Fuimos fuera de temporada, así que no necesitábamos reservar, y me alegro mucho de haber venido. La cena fue posiblemente la mejor que tuvimos durante nuestra visita a Costa Silencio. Oliver, el dueño, fue un anfitrión cálido y acogedor. Pedí jabalí y la comida tenía una pinta y un sabor maravillosos. Lo recomiendo encarecidamente. Vale la pena comprobar con antelación si estará abierto fuera de temporada; tuvimos suerte y nos encantó.
22/05/2025: Una joya culinaria escondida
Perdido en medio de un condominio fuera de los caminos habituales, L’OASIS CAFÉ parece escapar a la mirada curiosa de los turistas comunes. Sin embargo, aquellos que se aventuran a buscarlo serán recompensados con la bienvenida de Olivier, que los tranquiliza de inmediato.
La decoración, aunque sencilla, desprende un encanto auténtico. Las mesas están elegantemente dispuestas, listas para recibir a los aventureros gourmet.
En la cocina abierta al comedor, es Rita quien oficia con exuberancia y buen humor. El menú está compuesto sistemáticamente en función de las llegadas diarias y de temporada. Los sabores de cada plato están cuidadosamente combinados, los ingredientes son de una frescura impecable.
Olivier, que ofrece un servicio impecable y atento, se distingue por su benévola discreción y su profundo conocimiento de los platos propuestos.
En definitiva, este restaurante, aunque difícil de encontrar, merece la pena el esfuerzo de buscarlo. La cocina y el ambiente se combinan para crear un momento inolvidable.
Lo disfrutamos sin moderación, gracias a Rita y Olivier por este encantador interludio, y hasta muy pronto durante nuestra próxima estancia en la Costa del Silencio.