Restaurante La Única en La Ercina

Excelente trato y una comida excelente. No pongo la máxima nota ya que siempre se puede mejorar. Para repetir...

Experiencia de 10. El trato de los camareros es impecable y el servicio en mesa muy bueno. Nos pusieron en una mesa en una sala pequeña, un detalle. La comida 10/10. Todos los platos tenían algo de especial. La carne de picaña muy buena y el punto perfecto.

Buenísimo todo, calidad y muy amables! Muy recomendable! Destacar la croqueta de cigala, el tataki de atún, el tartar de vieira sobre tuétano, las alcachofas y el ojo de bife. De postre la torrija imperdible!

Muy buena comida, gran calidad del pescado y marisco hecho a la brasa . Muy buena atención por parte de los camareros y comedor amplio. Repetiremos pronto

Buff no sabemos casi por dónde empezar, no lo recomendamos para que no vayáis y siempre tengamos mesa, porque necesitamos repetir como mínimo 3 veces más, para dar a basto, a probar todo, porque cada ración o plato está más increíble que la anterior en sabor, puntos de carne, etc. El servicio es maravilloso, gente comprometida eficiente, amable se nota que les gusta y disfrutan en su trabajo por el esmero en el trato al cliente. Volvemos a lo importante, la comida, tienen muchos platos y raciones elaborados con productos de temporada, combinando productos locales con los de temporada, ambos de una calidad extrema, las elaboraciones y combinaciones son tradicionales pero aplicando vanguardia en su ejecución las croquetas sean las que sean, todas estupendas tienen una carcasa suave, fina, exquisita pero a la vez adecuada para contener la explosión de sabor que albergan en su interior, no dejéis de probar los carabineros y gambas tanto a la brasa como en tempuras, Impresionantes, la elaboración de hojaldre con morcilla y compota de pera maridado todo con una sutil pequeña cantidad de queso de Valdeon es para comerla a pedacitos pequeños, para que dure lo más posible la experiencia de saborearla, la carne de momento, solo esta vez pedimos Wagyu y a parte del tipo de carne, el toque de plancha combinado con brasa y el punto en el que la presentan es de 10, por último los postres solo hemos podido probar dos porque no había sitio para mas, probamos la tarta de queso y aparte un coulant de chocolate, ambos a cual más ricos suaves. 21/03/25 De nuevo visítamos La Única para comer, esta vez en el comedor de arriba, ESPECTACULAR!!!!, recomendamos los pescados a la Brasa de lo mejor de lo mejor, las croquetas de cigalas estratosféricas, y el Tartar de Vieira con Tuétano de otro planeta, de los postres de lo bueno lo mejor enhorabuena seguir así. Por último y mencionado antes el servicio de 10, nos hicieron un hueco porque el comedor estaba completo como es lógico, y nos acomodaron en la planta baja en una mesa alta al fondo en la que estuvimos muy cómodos y a gusto. Enhorabuena.

Espectacular!!!comimos tartar de vieira sobre tuétano, que estaba increíble y croquetas de cigala y para rematar un virrey a la brasa espectacular.de postre me encantó el lingote de chocolate .recomiendo 100%.

Es acogedor. La comida de calidad, muy rica y los platos muy bien presentados. El servicio excelente, nos aconsejó un buen vino y algunos platos del menú. Absolutamente recomendable. Hemos vuelto hoy. Ahora está en León capital, en la plaza del grano mucho más accesible y con la calidad y buen hacer de siempre.

Muy buen trato, muy profesional y una comida espectacular.

Fuimos a comer San Valentín, fuimos con ganas de comer carne y acabamos comiendo pescado por recomendación de los trabajadores del restaurante, y tengo que decir que nos equivocamos, el pescado mínimo 2 personas o depende del pescado 4, total que yendo en pareja solo había lubina o besugo y nos la jugamos al besugo, todavía tengo mis dudas que fuera a la parrilla, porque a mí me supo a pura plancha, el pescado está más o menos bien, pero poco hecho y lo que más dolió es pagar 110€ por un pescado que ni de lejos lo valía, así que mi experiencia no fue muy buena, si volvemos sin duda me tiraré a por la carne, de entrante pedimos croquetas de cigalas, estas sí que estaban espectaculares y croquetas wagyu que estaban bien pero bastantes mejores las anteriores, de postre torrija que estaban espectacular, lo dicho una cuenta demasiado alta para lo que comimos.

Restaurante situado en la plaza más bonita de León, la plaza del Grano. Tiene dos plantas, la baja para tapas y raciones y la de arriba el propio restaurante, donde apenas hay 7-8 mesas por lo que hay que reservar. Pedimos croquetas de cigala y bocaditos de anchoa para compartir y luego el tataki de atún rojo y lomo bajo a la brasa, más una tarta de queso de postre. Destacar la calidad del producto, que se nota es de primera y su tratamiento, con los puntos perfectos. No es barato pero merece la pena probar.