Restaurante La Única en La Ercina

Recomiendo el lomo saltado k venía con patatas fritas y una salsa muy rica. Viene cortado en tiras. El postre se llamaba kinder (creo) me gustó bastante también. En cuanto al personal muy amable y profesional.

Barato no es !! Pero lo que te comes es es una pasada de rico y de fresco cocina con mimo diferente a lo que te comes en los demás restaurantes!!! Bravo

La reciente visita a La Única, restaurante situado en León, nos dejó una impresión muy positiva, aunque no exenta de matices. Optamos por la terraza debido a la imposibilidad de comer en el interior. Es cierto que el calor era excesivo, pero tampoco resulta sorprendente: en pleno agosto, el clima es un comensal más al que hay que invitar a la mesa. Pasando a lo verdaderamente importante —la experiencia culinaria—, conviene destacar que con cada consumición ofrecen un aperitivo. En nuestro caso, unas patatas con mojo canario, correctas en ejecución pero sin deslumbrar. Un inicio amable, aunque algo tímido para un restaurante que aspira a situarse en un nivel superior. Quizá sea este detalle, junto con el reducido tamaño de las bebidas, el principal obstáculo que le impide alcanzar la excelencia plena. El recorrido gastronómico ganó intensidad con las croquetas. Las de vieira resultaron memorables: una cremosidad única, casi voluptuosa, que se adhería al paladar con elegancia marina. Le siguieron las croquetas de wagyu, que no solo igualaban ese nivel, sino que añadían una potencia de sabor profunda, carnal y redonda. Dos bocados que, sin duda, figuran entre lo más destacado de la velada. Las mollejas con boletus merecen mención aparte. El plato alcanzó cotas de refinamiento inesperadas: un sabor intenso y delicado a la vez, con ecos que recordaban por momentos al guiso tradicional de callos, pero ennoblecido por el aroma terroso del hongo. Un acierto que se queda grabado en la memoria gustativa. El capítulo dulce lo cerró una torrija caramelizada acompañada de helado de vainilla. Una reinterpretación del clásico que, pese a un error inicial en la comanda, acabó conquistando. Crujiente en su capa exterior, melosa en su interior y equilibrada en dulzor: un final a la altura de lo esperado. En cuanto al servicio, el trato fue siempre correcto y cordial, aunque faltaron ciertos detalles de profesionalidad: la confusión en el postre, la tardanza excesiva al traer la cuenta o la precipitación de retirar las copas antes de concluir. Pequeñas sombras que empañan, aunque no arruinan, una experiencia por momentos brillante. En definitiva, La Única se erige como una de las direcciones gastronómicas a tener en cuenta en León. Una cocina con propuestas que justifican la visita —sus croquetas y las mollejas son platos de referencia— y que, con ligeros ajustes en el servicio y la atención al detalle, está en disposición de alcanzar la excelencia que su nombre promete.

Un elegante restaurante en una de las plazas con más encanto de León. El mesón está en la planta baja, mientras que el restaurante está en el primer piso. El ambiente es refinado y elegante. El personal es profesional y amable. El restaurante se especializa en pescado, pero la carta de carnes es igualmente impresionante. El entrante de anchoas del Cantábrico se sirvió sobre focaccia con agua de tomate. Ensalada de tomate con helado de tomate y burrata. Terminamos con una magnífica lubina a la plancha de más de un kilo. Buena carta de vinos. Café Lavazza. Un lugar para volver.

Para mí, el mejor restaurante de León ahora mismo. Producto excelente, servicio impecable y situado en la plaza más bonita de León. Súper recomendable.

La comida buenísima, el macho rojo es el mejor pescado que he probado y lo recomiendo si o si, las croquetas de cigala estaban riquísimas y la ensalada de tomate con burrata muy refrescante, y la paulova también la recomiendo era de mango y estaba super refrescante. El servicio muy bueno y buen ambiente

Hemos tomado de entrante unos puerros a la brasa con papada para compartir y después, como principal, un besugo. De 10 todo. Muy recomendable. La comida y el servicio sobresaliente. La bodega correcta. No doy 5 estrellas porque en algumos momentos hacia algo de calor en el comedor. Habría que reforzar ese aspecto.

Para obligatoria si pasas cerca de Leon, con posibilidad de quedarte en sus habitaciones de hotel si reservas con tiempo…. Todo un auténtico espectáculo!!! Gran experiencia conocer la cocina de Javi y ser atendidos por un gran equipo de sala que lidera Andrea. Gracias y hasta pronto.

Este agradable café está situado en una plaza tranquila y muy pintoresca que también se llama Plaza del Grano, que creo que es la parte más bonita de León. El café se encuentra en el perímetro de la plaza y es un lugar ideal para sentarse en una mesa al aire libre y simplemente disfrutar del ambiente. Solo estábamos aquí para tomar algo, pero por supuesto también comimos sabrosas tapas, y el servicio fue muy bueno.

Íbamos a celebrar las bodas de plata. 16 personas, y nos aconsejaron muy, pero muy acertadamente. La comida EXCELENTE, el trato INMEJORABLE. Hemos quedado todos encantados (hasta mi suegra). Particularmente y en petit comité volveremos. (25 años son muchos para aventurar futura visita).