¡Nuestro restaurante favorito en Valle Gran Rey! Tras nuestra primera visita, quedamos tan impresionados que volvimos a comer aquí los demás días de nuestra estancia en La Gomera. La comida es deliciosa, el personal de La Salsa es increíblemente amable y el ambiente es pequeño y acogedor. En resumen, ¡lo recomendamos encarecidamente!
Iris Wubben
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16 Agosto 2025
10,0
Y hubo que cenar 🍽️
🌿 En la tranquila travesía a pie de mar de Valle Gran Rey (La Gomera, Islas Canarias), La Salsa es uno de esos restaurantes que, sin grandes alardes, conquista con cocina creativa, ambiente relajado y una carta pensada con cabeza y corazón. Un local pequeño, cálido y sin pretensiones, donde el sabor se pone por delante del ruido.
🔛 La propuesta combina raíces mediterráneas con guiños internacionales: provolone a la plancha con higos secos y rúcula; magret de pato en salsa de vino tinto, miel y romero; o pechuga de pollo fresca troceada en salsa cremosa de curry y romero. Platos sabrosos, bien presentados y con una sensibilidad que los aleja de lo convencional.
🍮 Los postres —como la atrevida y “picante” mousse de chocolate con guindilla— cierran la experiencia con acierto. La carta de vinos es breve pero coherente, con referencias locales y peninsulares, y también se incluyen opciones vegetarianas elaboradas con el mismo nivel de mimo.
♨️ El comedor es reducido pero acogedor, con terraza sencilla y ambiente íntimo. El servicio es cercano, ágil y multilingüe, ideal para un público diverso. Conviene reservar en temporada alta, ya que el espacio es limitado y la cocina se toma su tiempo.
🔝 La Salsa no pretende ser un restaurante típico, sino un lugar donde brillen platos con identidad, técnica y sensibilidad contemporánea. Una muy buena opción para quienes buscan una cena sabrosa, actual y con buena energía.
La Salsa
🗺️ Telémaco, 11
38870 Valle Gran Rey. La Gomera, Islas Canarias
☎️ 922 80 52 32
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Alfonso Juan López Torres
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15 Agosto 2025
10,0
Me encanta este restaurante tanto, el personal era todo encantador y muy servicial! la comida era deliciosa y tenían una amplia gama de comidas. era a un precio razonable, y 100% merecía la propina. el lugar es hermoso y una experiencia maravillosa en general.
Lili B
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02 Mayo 2025
10,0
No hay absolutamente nada malo aquí. Todo lo contrario. El mejor restaurante que hemos visitado hasta ahora después de 3 estancias en el Valle. Perfecto para amantes de la carne y vegetarianos. Disfruté el bistec con mantequilla de hierbas y el cerdo ibérico. Sensacionalmente bueno. He comido filetes en todo el mundo. Este restaurante está a la vanguardia. Mi esposa, que es vegetariana, insistió en que reserváramos la estancia aquí cada dos días. Entonces ella está encantada.
El servicio también fue muy amable y servicial con conocimientos de alemán e inglés. Los baños y el ambiente están impecablemente limpios y cómodos.
Recomendación absoluta. Imprescindible reserva. Al menos durante las horas punta de viaje en La Gomera.
Que tengas unas buenas vacaciones 😎
Inge (Inge)
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19 Abril 2025
10,0
Buena comida y servicio muy amable. Asegúrate de reservar.
Nos pareció uno de los mejores restaurantes de Valle Gran Rey. El rendimiento del precio estuvo bien.
Pe Lo
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01 Abril 2025
10,0
Súper recomendable, atención estupenda, sin hablar de la comida fantástica 😋😋
Volveremos seguro!!!
Gabriela Eduarda
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30 Marzo 2025
10,0
Comida maravillosa, servicio agradable y atento, muy buena calidad. Variedad de sabores y composición original. Simplemente recomendado.
kerstin bohn
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06 Marzo 2025
10,0
Pequeño y coqueto restaurante, con un comedor interior y terraza. Carta similar a otros restaurantes de la localidad, pero con toques creativos. Carta de vinos corta pero bien seleccionada, con varias referencias locales.
La sopa de marisco no seduce, un caldo de verduras con algunas gambas. Los langostinos con salsa de miel de palma están bien.
Un lugar diferente en Valle Gran Rey.
Juan A. López
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04 Marzo 2025
8,0
Este lugar definitivamente hace justicia a todas las críticas aquí. La comida era excepcionalmente buena. También debería felicitar específicamente sus ensaladas. En los restaurantes suelen tener verduras básicas como plato principal. Sin embargo, aquí todas las ensaladas eran increíblemente deliciosas, muy ricas en hierbas de la huerta y condimentos increíbles. Posiblemente las mejores ensaladas que he probado en mi vida en un restaurante. Todo el personal fue muy servicial y sonrió todo el tiempo.
Mehmet Fatih Güven
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26 Febrero 2025
10,0