Restaurante la Gran Muralla en Cádiz

08/12/2023: Cuando llevas al límite a tu personal , sobrecargándolo y agotándolo por falta de recursos, terminas teniendo un efecto negativo en la valoración. Y no es justo que terminen pagando las trabajadoras de la cafeteros. Ayer estuvimos tomando un café en la primera planta del Corte inglés, en Cádiz, y tardaron mucho en tomarnos nota y luego en servirnos le levanté algo airado a preguntar si podía pedir en la barra, y ahi fue cuando me di cuenta de la situación. Las camareras no paraban ni un segundo, desbordadas, estresadas...y encima terminan pagando el pato de una pésima organización y distribución de recursos. En resumen: el ahorro en un refuerzo para festivos no es sólo negativo para las trabajadoras, sino para la imagen misma del centro a veces recortar sin criterio tiene peor resultado que mantener a tu personal contento y trabajando en condiciones dignas, pues esto termina teniendo un efecto positivo de cara al cliente.