Restaurante La Aquarela en Mogán

Visitamos el Restaurante La Aquarela ayer y fue una experiencia culinaria única en su clase. El restaurante, que está ubicado en la zona más hermosa de Patalavaca, ha logrado una merecida estrella Michelin y realmente se puede saborear. La comida fue excelente, tuvimos una maravillosa mezcla de pescado y marisco. y carnes, todo perfectamente cocinado y acompañado de las más exquisitas salsas y excitantes experiencias gustativas. El restaurante ofrece varios menús de degustación, entre ellos Experiencia, Tierra (vegetariano) y Fish Lovers. Combinan ingredientes locales de una manera que realmente sorprende y agrada incluso a los paladares más exigentes. El jefe de cocina Germán Ortega, que tiene experiencia en Estocolmo, entre otros lugares, ha creado un menú con un toque nórdico, lo que le da a la comida un toque único y refinado. El ambiente era elegante y confortable, y el personal atento y profesional. Está claro que La Aquarela está enfocada en brindar una experiencia gourmet completa. No podríamos haber deseado una velada mejor y este restaurante sin duda merece 5 grandes estrellas por su desempeño en ofrecer comida gourmet de alto nivel y un servicio súper profesional. Definitivamente volveremos la próxima vez que visitemos Gran Canaria 🥰

Magnífica comida, encantador servicio.

Si quieres darte un capricho un poco de extravagancia. Esta fue una de las mejores cosas que hemos probado y experimentado. Un delicioso viaje por los sabores de las especialidades canarias con un toque moderno. Alrededor de 20 platos, bellamente presentados como increíbles explosiones de sabor, realzados con salsas reducidas y potenciadores del sabor. Incluso hoy, me encuentro saboreando el recuerdo y todavía puedo saborear partes de esta comida celestial… 😋😋

Una experiencia increíble a todos los niveles. La explosión de sabor en cada plato es una auténtica locura, y la profesionalidad del servicio de sobresaliente. Gracias por una velada inolvidable.

Un verdadero espectáculo todo… el servicio y la comida! Insuperable la atención de todos en especial Nicola. Deseando volver de nuevo muy pronto.

Un restaurante muy bonito con una vista impresionante del océano. El servicio fue increíble. Incluso mi bolso consiguió su propia silla, los camareros fueron muy buenos y siempre prestaron atención, pero no presionando. Me comí uno de los menús preparados, debo decir que no lo disfruté la mayor parte, pero puede que sea solo yo porque todos los demás parecían disfrutar la comida. Y probé el plato aparte de mi amigo, ¡y estuvo extremadamente bueno! Desearía que tuvieran música más adecuada, el volumen fuera agradable y no demasiado alto, pero sonaban como canciones pop, y para un restaurante como este realmente creo que algo más clásico encajaría mejor.

Nos habían hablado maravillas del restaurante pero se quedaron cortos. La Aquarela es la definición de elegancia y pasión por la gastronomía reflejada e ilustrada en un plato. Deberían participar en eventos como restaurante para impactar de manera nacional! Hoy en día las redes son el mejor medio de difusión

No puedo recomendar este lugar lo suficiente. Muy buena comida, personal muy amable, historias muy detalladas sobre el vino.

Es una excelente experiencia. El servicio es muy bueno, gentil y amigable. El diseño del menú está bien pensado, es creativo y tiene un equilibrio perfecto de sabores.

@ Aquarella extraordinaria experiencia en Gran Canaria que nos ha hecho muy felices En cocina Germán ortega y christian Y en Sala Felipe, Miguel, victoria, y rosa liderados por dos grandes profesionales el Sommellier Nicolá y nuestro amigo Gregorio Elegimos el menú más completo FISH LOVERS CEBO BLANCO / NEGRO COLIFLOR Caviar COSTA ATÚN ROJO Tomate - Helado de Sardina - Yogur MEDREGAL Jengibre - Hierbabuena - Pomelo SAAM DE SAMA PROFUNDIDAD CANGREJO Erizo CAMARÓN DE MOGÁN Mango - Espárragos Verdes TRADICÍÓN PESCAO SALAO MOMENTOS DULCES YOGURT - LIMA - ENELDO - PIÑA MANZANA - CARDAMOMO XURRO - XOCO - MASA MADRE Y de vinos todos ezmxquuditid copas de Blanco viña Gómez 1400 Un tonto ribera impresionante javier barona y otro igual de todo un victorino y de cortesía un Oporto 20 años Maravillosa tarde noche en un hrs. Menú tiempo de servicio 3 horas y media Volvernos