Restaurante La Aquarela en Mogán

Tuvimos una experiencia fantástica cenando aquí. El ambiente era genial, la comida deliciosa y los camareros fueron espectaculares. Muchas gracias a nuestro camarero, Nicolai, quien obviamente tenía mucha experiencia y fue absolutamente fantástico. Lo recomiendo.

Celebrando un cumpleaños especial, cenamos en este reconocido establecimiento. Entre todos probamos sus dos menús y también opté por el maridaje de 10 copas. Todo estaba delicioso. Personal muy profesional que nos explicó cada plato y cada vino con detalle. Un entorno estupendo con vistas al mar y, por suerte, una puesta de sol espectacular. Recomiendo encarecidamente la visita. 👌

Todo muy bueno. La comida estaba a la altura de un restaurante Michelin. La atención fue lo mejor de todo, los camareros super simpáticos sin ningún problema en dedicarnos tiempos a explicar los platos. Le pongo 4 estrellas por el precio de las bebidas: café 5€, agua 6€ y las cervezas otros 6€.

Para ser sinceros, siempre que voy a Gran Canaria, ya sea por un periodo de tiempo que va desde 4 o 5 días hasta seis semanas, SIEMPRE como en La Aquarela (a veces más de una vez). Durante los siete u ocho años que llevo visitando el restaurante, he comprobado que la calidad de la comida, el servicio profesional y el ambiente en general son realmente especiales. Desde el jefe de cocina hasta el encargado de recoger las migas, el personal siempre es amable y conocedor de los platos, y siempre está dispuesto a compartir sus opiniones con la cocina. El maridaje de vinos también es excelente (si se lo puede permitir) y una buena combinación de vinos locales y peninsulares complementa cada plato, desde el cava inicial hasta el vino de postre del final. Habían pasado catorce meses desde mi última visita, y todos los platos, salvo el plato estrella, habían cambiado, lo que demuestra la constante búsqueda de la excelencia del chef. (Una advertencia: una reciente subida de precio ha hecho que el menú completo y la carta de vinos superen las 200 libras).

Situación privilegiada. Personal profesional y atento a dar respuesta a necesidades comensales. Novedad a la hora de poder elegir tanto menú de degustacion ( 3 amplio, corto y vegetariano) como bebida por medio de tablet. Productos de proximidad y francamente perfectamente seleccionados y elaborados. Presentación de los platos de primera. Menú de degustacion, elegimos el amplio, variado, correcto y elegante. Volveremos sin lugar a dudas.

Platos muy sabrosos y un servicio excelente. Fueron flexibles al atender nuestra petición de servir solo carne para una persona.

Grata experiencia gastronómica, platos muy conseguidos con muchísimos matices, ambiente exquisito y el servicio perfecto. Destacar a Nicola por atenderme tan bien y aconsejarme con los vinos.

Mi pareja me trajo aquí para mi 40 cumpleaños, ¡y vaya si eligió un lugar increíble! Caminamos 5 minutos desde donde nos alojamos hasta el restaurante y nos recibieron con una cálida bienvenida. El restaurante es absolutamente impresionante por dentro y por fuera. Nos sentamos afuera, con impresionantes vistas a la playa de Anfi y al océano. Sabes que estás en un lugar elegante cuando tienes sitio para tu bolsa. La selección de vinos es amplia; pedí un Aperol Spritz y también lo tenían. Elegimos el menú experiencial, y como no me gusta el pescado ni el marisco, me explicaron con gusto que podía pedir opciones vegetarianas junto con las carnes. ¡La comida estaba fantástica! Muy rica y sabrosa. Mucha variedad y fue una experiencia gastronómica realmente fantástica. No puedo quejarme de nada. El servicio también fue excelente. La comida estaba muy bien explicada e incluso recibí una tarta de cumpleaños al final. ¡Y solo por mencionar que nos fuimos con la barriga llena! Definitivamente vale la pena probarlo para una ocasión especial o simplemente para probar la experiencia, definitivamente regresaremos.

Me es terriblemente complicado escribir esta reseña: no puedo describir con palabras la experiencia. De lo mejor que he podido disfrutar en servicio, materia prima y atención. Solo puedo recomendar que llegues a un acuerdo con tu cartera y vengas, porque vas a disfrutarlo en todos los sentidos.

Destacado en Gran Canaria. Uno de los mejores restaurantes con estrella Michelin en los que hemos estado. Increíble maridaje de comida y vino. ¡El servicio es excepcional! Ambiente y ambientación de visita obligada. Recomendación 100%.