Restaurante Japonés Fujiyama en San Cristóbal de La Laguna

Comida familiar. Buena y casera, pero mala relación calidad-precio. Personal amable.

Un sitio super acogedor, los trabajadores son muy amables y simpáticos, en concreto Alessandro y la camarera Sahsa. Comida japonesa de calidad, un buen sitio para comer y disfrutar de buen sushi

La comida estaba bastante buena,el ambiente acogedor…. Lo único es que tardo mucho en servirme los platos ….

Anoche cenamos mi pareja y yo en este precioso restaurante para celebrar mi cumpleaños. Era la segunda vez que íbamos y puedo asegurar que iremos muchas más veces. La comida espectacular y la atención de las camareras también. Felicidades a todos el equipo por trabajar así de bien!

Volvimos a uno de esos sitios que nunca fallan: Fujiyama La Laguna. Siempre salimos con el corazón contento y el paladar agradecido. Esta vez arrancamos fuerte con el usuzukuri de salmón, finísimo y lleno de contrastes gracias a la salsa de mango y ese toque cítrico y picantito que te envuelve desde el primer bocado. Seguimos con el Inari Mineko: un bocado cremoso, con langostino picado en tempura y esa mezcla de cebolla, cebollino y salsas que lo convierten en uno de nuestros favoritos. Los uramakis también brillaron: el San Francisco Roll con salmón flambeado y peta crispy que explota en la boca (literal), y el Suzuki Roll, con lubina, ponzu y un aroma a trufa que lo hace delicado pero sabrosísimo. Para terminar salado, el gohan con solomillo japonés y salsa de setas shitake. Y de postre… capricho puro: mochi artesanal de limón, suave, refrescante, perfecto para cerrar. Fujiyama siempre es garantía de calidad, atención cuidada y sabores que te hacen volver. Y sí, ya estamos pensando en qué pediremos la próxima vez.

Descomunal la calidad de los ingredientes ,la presentacion la rapidez y sobre todo el ambiente acogedor y la atención del personal

¡Delicioso sushi en el corazón de La Laguna! Probamos varios tipos de sushi (nigiri, gunkan, hosomaki y futomaki frito). Algunos eran clásicos y otros originales, y la verdad es que todos nos parecieron deliciosos. Muy finos y frescos. El vino blanco por copas y la cerveza japonesa fueron el acompañamiento perfecto. La sopa de miso también estaba riquísima.

Primera vez probando la rica comida japonesa de este lugar, salgo con un buen gusto en la boca y una experiencia agradable.

Como siempre, la comida muy sabrosa, muy bien elaborada y lo justo para un buen homenaje!!

Ambiente agradable y relajado, buen servicio y comida deliciosa. Recomiendo probar los futomakis temporizados ❤️‍🔥