RESTAURANTE IKIGAI ASIAN FLAVORS en Mijas

12/04/2025: A mi esposa le apetecía los huevos Benedict esta mañana y elegimos un nuevo lugar para probar, estaba vacío cuando entramos y nos dijeron que podíamos sentarnos en cualquier lugar. No hay ningún problema. Nos recibieron calurosamente y nos presentaron menús. Pedimos las bebidas de inmediato y luego pedimos comida. Mi esposa pidió los huevos Benedict y mi hijo y yo pedimos los huevos revueltos. Dije que por favor no los cocines demasiado porque odio los huevos gomosos. También le pregunté si venía con tostadas y ella respondió que sí. En diez minutos llegó la comida, servida en platos fríos, por lo que la comida estaba tibia y los huevos demasiado cocidos y no revueltos correctamente. Creo que debe ser algo español no romper los huevos en un bol y batirlos hasta obtener una consistencia aireada y luego agregarlos a una olla con un poco de crema y mantequilla. ¿Quizás necesiten aprenderlo? Así que la factura fue de 46,70 € para tres personas. Entonces no es el lugar más barato de la ciudad. Entonces, si quieres huevos revueltos decentes, este no es el lugar. ¡Los huevos escalfados de mi esposa eran extraños, por decir lo menos! ¡Uno completamente recocido y otro completamente poco cocido! Servido con una salsa cremosa de queso parmesano que quedó muy líquida. ¿Por qué la gente no puede hacer una buena salsa holandesa? No es difícil. También tengo que decir que soy un chef profesional desde hace 35 años y mis estándares son bastante altos en lo que respecta a la comida. Pero estos son platos básicos para el desayuno que con práctica son fáciles de preparar.

08/04/2025: Ambiente tranquilo y relajante con muy buena comida y bebidas.