Extraordinaria experiencia. Yo no sé cómo se asignan las estrellas Michelin, pero la de este restaurante está más que merecida. Sabores sorprendentes muy bien combinados, excelente materia prima perfectamente elaborada, menú equilibrado. Y todo ello servido con eficiencia, profesionalidad y amabilidad en un ambiente más que agradable. A destacar el "Escabeche de mandarina y seta niscalo" que está exquisito.
Además todo ello por un precio que, para lo que te dan, no es nada desproporcionado.
Felicidades.
José Alejandro Bascuñán Sáez
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01 Febrero 2026
10,0
Las referencias que teniamos eran bastantes buenas sobre este lugar que personalmente no conocia...el resultado fue bastante bueno,fuimos tres personas el dia 14 del mes pasado y elegimos el menu de 70 euros,todo fue expectacular desde el recibimiento hasta la despedida pasando por la comida y un buen cencibel que nos recomendo el señor,la experiencia fue maravillosa y espero volver cuando visite castilla-la mancha
Restaurante muy recomendable
Francisco Calle Calvillo
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01 Febrero 2026
10,0
Sobresaliente! Cocina de nivel, producto local bien tratado, aires de Portugal y un maridaje excepcional. Imperdible su sando de galianos. Vaya invento!
Antonio Callizo
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08 Enero 2026
10,0
Espectacular desde el momento en el que pones el pie dentro. Fui con mi pareja y ambos disfrutamos de una gran experiencia, tanto por el servicio como por la comida y bebida. Nos dejamos guiar en cuanto a bebida por Ramón y fue un gran acierto.
En cuanto a la comida, cada plato es un camino por explorar lleno de sabores, texturas y contrastes.
Simplemente brutal. Espero volver pronto.
Lina Ordoño
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03 Enero 2026
10,0
Espectacular el menú degustación, en un entorno y servicio que le va a la par.
Cada plato con diferentes sabores que se armonizan en la boca, a la vez que puedes apreciar cada uno de ellos. Una sinfonía de sabores, desde los aceites hasta los postres y bombones navideños. ENHORABUENA.
Julia Navarro Serna
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30 Diciembre 2025
10,0
Muy buen menú y buena presentación. Todos los platos exquisitos tanto en sabor como presentación
Mayte Lopez De Pablo
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30 Diciembre 2025
10,0
A ver…
Lógicamente los platos son maravillosos, unos sabores, texturas, fusiones y descubrimientos para el paladar que son un verdadero sueño. Personalmente calidad precio inmejorable incluso lo veo barato para la maravilla de técnicas y sabores que ofrecen.
El servicio… me ha resultado demasiado rápido… no me había tragado lo que estaba probando y ya me habían quitado el plato… demasiada velocidad de poner y quitar. Aconsejó un poco más de calma para que el comensal pueda disfrutar de todo lo que ofrecéis. Como apunte diré que pedimos un par de veces que nos retiraran las migas de pan ya que desde el principio te dan la oportunidad de probar unos panes espectaculares pero 17 platos con las migas del principio y más cuando do te lo piden… aconsejó retirar las migas después del primer plato y después más menos cada tres.
Ambiente… esto no es culpa del restaurante, pero había una mesa insoportable hablando a voces y cosas soeces.
Sara Ainhoa Gutiérrez Echeverría
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28 Diciembre 2025
8,0
Impresionante, el trato fue exquisito y la comida te transportaba a otro nivel. El chef estuvo en todo momento explicándonos el hilo de su menú . Muy recomendable. Los platos que mas me gustaron fueron paté de perdiz, las aceitunas (que explosionaban en tu boca con un rico asadillo manchego), croqueta, buñuelo de sopa de ajo y el postre con helado de piña. Calidad precio excepcional.
Rocio Diaz Salcedo
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26 Diciembre 2025
10,0
Cada plato estaba delicioso y las explicaciones del personal hicieron la experiencia aún más especial. La atención fue muy cercana y profesional. ¡Nos encantó todo y lo recomendamos totalmente!
Marina S
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11 Diciembre 2025
10,0
Un menú degustación extenso, de gran calidad y muy elaborado, acompañado de un servicio muy profesional. Sin duda, muy recomendable
Mario r
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09 Diciembre 2025
10,0