Restaurante El Poligono en Marbella

11/11/2025: Excelente experiencia en Nobu Marbella. Tuvimos la oportunidad de ir por primera vez con unos amigos y lo que descubrimos alli nos impactó muy satisfactoriamente. Mario nos ofreció la posibilidad de diseñar un menú para compratir al centro de la mesa pasando por distintos pases con diatintos sabores y texturas a cada cual mas sorprendente. A recalcar el famoso bacalao negro con miso, la merluza chilena con dashi ponzu y la ternera de wagyu con miso-anticucho. Poco que decir sobre el kronut, posiblemente de los postres mas ricos que probé nunca. Gracias por la experiencia. Volveremos.

11/11/2025: Una fiesta de cumpleaños maravillosa con sorpresas. Me encantaría repetirla.