Restaurante El Pinillo en Mogán

26/09/2025: Rinconcito escondido en el pueblo de Mogán, con una ubicación perfecta y un sitio con encanto especial. Lo descubrimos accidentalmente mientras visitábamos el pueblo y qué suerte. El sashimi de atún una delicia, con una decoración cuidada y un sabor increíble, de los mejores sino el mejor que he probado. Tomamos también huevos de gallina que sirven con cuchara, trufa y puré de patata también deliciosos. Muy recomendable si pasáis por aquí!

11/09/2025: Si vienes a Gran Canaria, no puedes dejar de visitar este restaurante único tanto por su propuesta gastronómica (producto canario cocinado con técnicas e influencias del sudeste asiático), como por su ubicación y entorno, pues se halla en una casa típica de Mogán con más de 200 años y en un valle rodeado de mangos y aguacateros. El menú degustación realizado por su chef y propietario Chema Marrero, es una verdadera fantasía, mejor aún si es con maridaje, una experiencia gastronómica en la que merece la pena invertir un precio justo, teniendo en cuenta su gran calidad y originalidad. También se puede comer a la carta, con platos donde prevalece la calidad del producto de cercanía. El servicio es excelente y la puesta en escena tanto de comida como bebida, está a la altura de restaurantes que cuentan con distinciones de conocidas guías gastronómicas. Precisamente echo de menos y no entiendo el por qué este restaurante no esté recomendado ni premiado por ninguna de las principales guías gastronómicas, pues reúne con creces los requisitos para ser uno de los más laureados de la isla.