Restaurante El Molino en Valle Gran Rey

Comida y servicio excepcionales: ¡Una joya de Valle Gran Rey! Este restaurante es una auténtica delicia, con un servicio excepcional y una comida realmente memorable. El atún a la parrilla que pedí fue, sin duda, el plato de atún más destacado que he probado en Valle Gran Rey. Estaba cocinado con maestría, logrando una deliciosa textura crujiente por fuera y manteniéndose perfectamente jugoso y crujiente por dentro. Si bien el atún tiene una salinidad natural, la deliciosa salsa que lo acompañaba creó una combinación de sabores absolutamente magnífica. Como fanático del falafel (mi especialidad es una increíble receta siria de mi restaurante favorito de la ciudad), me intrigó verlo. Pedí una pieza para probar, ¡y estaba realmente excepcional! Ya estoy deseando pedir el falafel completo en mi próxima visita. También disfrutamos de la paella vegetariana, y estaba impecable. No hay otra forma de describirla. Con su personal maravillosamente amable y respetuoso, su comida increíble y su ubicación privilegiada, este restaurante se merece mi más sincera recomendación. ¡Una visita obligada!

Me decepcionó el plato de pescado fresco; no sabía fresco; estaba fileteado y posiblemente congelado. La próxima vez insistiré, como siempre, en que me pidan pescado fresco con espinas. A diferencia de antes, el restaurante estaba vacío, pero el pequeño restaurante de al lado estaba lleno.

El Molino es el primer puerto al que hago escala al llegar. No importa cuándo estuve aquí (2016, 2022 y ahora 2025), siempre recibí un servicio muy amable, incluidos mis padres cuando estuvieron aquí. Incluso cuando por la tarde de 2022 tomé una mesa a la sombra para dibujar, no me asusté, tuvimos una agradable charla. Comemos mucho fuera de casa tanto en Alemania como en el extranjero. Los platos de Molino son sencillamente deliciosos y los postres un sueño. ¡Ya estoy deseando que llegue la próxima Mousse de Gofio! Más recientemente tuve el menú por 20€ con sopa de berros (entrante), atún a la plancha con patatas hervidas (plato principal) y mousse de chocolate (postre). Personalmente, me gustan los restaurantes que ofrecen cocina local, incluso casera, sin muchos "shishi", eso es auténtico para mí. Me parece inapropiado escribir comentarios tan irreflexivos a un restaurante que existe desde hace décadas. Pero yo mismo he tenido la experiencia de que algunos clientes (independientemente del restaurante) no saben en qué tipo de restaurante piensan cenar. Así chocan las expectativas y la realidad. Lo que quiero decir con esto es que Molino no es un restaurante de cinco estrellas de alta cocina. Por eso no espero que el atún asado esté chamuscado por fuera y aún crudo por dentro. Sobre los comentarios sobre el vino de mesa sólo puedo decir: Quien sabe leer tiene una clara ventaja. Los gustos son diferentes, por lo que puedes pedir educadamente un sorbo para probar antes de pedir medio litro, pero esto requiere comunicación y cierta valentía.

Aunque todas las mesas exteriores estaban ocupadas poco antes del atardecer, conseguí mi comida, una ración de falaffel por 11€, rápidamente (en menos de 10 minutos). Desafortunadamente, el falafel vino sin pan, pero funciona como tapa o entrante caro. Servicio atento, rápido, porciones pequeñas a buen precio, en definitiva: Aquí se paga por la vista.