Restaurante Cortijo del Mar en Motril

10/05/2025: Cinco estrellas no bastan para valorar lo que se vive en El Conjuro. Es mucho más que un restaurante: es el resultado de años de trabajo bien hecho, de una apuesta firme por el producto cuidado, de proximidad, y de un equipo que trata cada plato con atención y respeto. Probé la anchoa sobre pan brioche con mantequilla —elegante y precisa—, una alcachofa con trufa que roza la excelencia, un coquelet relleno sabroso y equilibrado, y una torrija final que confirma el talento en cocina y en sala. Cocina de raíces, con identidad, pero con ese toque creativo que marca la diferencia. El servicio, cercano y profesional. Un lugar al que volver y recomendar. Gracias por lo que hacéis y por defender esta forma de hacer gastronomía. Gracias!

04/05/2025: Pidió muy claramente carne sin sangre. Lo trajeron con sangre, las afueras con venas. Los únicos vinos ofrecidos fueron Rioja o Ribiera. Qué alboroto.