Restaurante Cala en Granada

Una auténtica experiencia. Gran atención por el Jefe de Sala. Recomendado 100%

Mejor casi imposible. Todo excelente. Hemos tenido el placer de comer hoy 5/5/24. Destacar la calidad, la exitosa indagación en los sabores, el magnífico servicio, los detalles y tantas cosas más dirigidas todas por el afán por la perfección del Chef Samuel.

Menú estrecho y largo muy cuidado

Un sitio espectacular en Granada. El sitio es pequeño,con solo 4 mesas pero resulta acogedor y la limpieza resalta en el lugar. El servicio de personal de sala ha sido increible, resaltar sobre todo la profesionalidad de uno de ellos, el cual nos ha recomendado unos vinos mas que acertados (pedimos copas en lugar de maridaje) y nos ha explicado todos los platos a la perfección. Hemos pedido el menú degustación de primavera y nos ha encantado. Un precio mas que suficiente para la cantidad de comida que ofrecen, digno de recomendación Michelin. Destacar para mi gusto la pastela, la haba con bacalao estaba increible, y la combinación del cerdo con los sabores amargos del cacao y café a mi me han impresionado, de los postres destacar las fresas y rosas, para mi gusto,impresionantes. Todos los demás platos muy correctos, aunque el único que nos gustó un poco menos fue el del calamar. Sin duda un sitio para recomendar en Granada para los que les guste probar este tipo de cocina. Volveremos proximamente para probar las opciones de la carta que también sonaban apetitosas. La cuenta final fueron 195€ dos personas, menú degustación,8 copas de vino,un café y agua.

Tomamos el menú degustación y quedamos gratamente sorprendidos con cada uno de los platos. No podíamos elegir un preferido, todos nos iban encantando. Aconsejo acompañarlo con el maridaje especial.

Experiencia recomendable. Menú degustación por 70€ sin bebida que merece bastante la pena. Sabores increíbles y combinaciones asombrosas. Desde el ambiente del lugar hasta el personal de sala, mi más merecido aplauso. Los pequeños detalles son los que marcan la diferencia. Para mí, sin duda, de los mejores menús de degustación que he probado. El menú cambia según la temporada. Dejo aquí algunas fotos aunque la experiencia es mejor que sea sorpresa. A por la estrella!!

¡Platos imaginativos y deliciosos basados ​​en ingredientes locales, con excelente maridaje de vinos! El servicio también es de primera categoría.

Es la segunda vez que vamos y me ha gustado más que la primera si cabe. El local es pequeño y acogedor, la cocina está abierta e impecable de limpia. Todos los platos del menú a cual mejor y el maridaje perfecto. Una experiencia magnífica, totalmente recomendable. Enhorabuena a Samuel y a todo su equipo

Es un restaurante muy acogedor y tranquilo, es un lugar al que vas a evadirte y disfrutar. El servicio desde que entras es de 10, Pedro es un gran profesional y nos recomendó unos vinos exquisitos, además de explicarnos cada plato. Lutero nos atendió también en varias ocasiones, igual de profesional y amable y muy atentó en cada detalle. La comida es indescriptible de lo rica que está, Samuel desde luego tiene una mano increible! Una experiencia inolvidable!

Experiencia inmejorable. Poco más se puede añadir al resto de reseñas. Ambiente tranquilo y trato muy cercano que te hacen disfrutar ampliamente de la experiencia sin que resulte invasiva. A destacar la profesionalidad de Pedro en la sala que te va explicando la composición de cada plato como se describe una obra de arte, que por otra parte es lo que son todos. Cuidadísima presentación en la que cuenta hasta la estética de la cubertería que cambia con cada plato. Imposible decidirse por uno solo. Lo mejor es dejarse sorprender por las inimaginables combinaciones de ingredientes y sabores. Realmente espectacular lo que consigue el chef. Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi hija y además tuvieron un detalle fantástico con ella que les agradezco enormemente. Si se tiene una mentalidad abierta ante la cocina es un restaurante imprescindible. Un placer totalmente recomendable. Gracias Samuel y Pedro.