Restaurante Aljibe en Arcos de la Frontera

Quien quiera comer atún fenomenal, es el sitio donde ir en Arcos de la frontera. Increíble calidad en todos los sentidos.

Sin dudas 5/5!!! La comida un 10! Y el.servicio un 11! Por favor pidan el corte no tradicional del atun ese que es como el aleta. Es increíble!!!! Coman rico y disfruten. El mejor restaurante de Arcos. Es muyyyy baby friendly tiene libros para peques!

La comida estaba deliciosa, nos recomendaron un par de platos y super buena elección. El ambiente también es muy bonito, estilo árabe. Aunque el servicio no fue malo, echamos de menos que nos informaran acerca de lo que llevaban los postres, como sugerencia nos hubiera gustado que no sólo nos trajesen las distintas opciones a la mesa sino también que nos explicasen qué era cada uno, ya que no estábamos muy puestos en dulces árabes.

Esta noche decidimos visitar uno de los restaurantes mas icónicos de la zona del casco antiguo de Arcos de la Frontera, el cual tenia pendiente de reseñar desde hace tiempo y que ha tenido cambios significativos a lo largo del tiempo los cuales vamos a ver mas adelante: En primer lugar y como siempre su localización, en la cuesta de belén camino de la ruta monumental del municipio y en pleno casco antiguo podréis disfrutar de un paseo admirando los distintos elementos que caracterizan a Arcos de la Fra ya que encontrar aparcamiento sobre todo de noche es complicado, por eso os aconsejo dejar el coche el la zona del paseo/llano y que subáis andando. La decoración es increíble y pega muy bien con el ambiente, pinturas realizadas a mano, mimo en cada detalle y un local totalmente mágico hacen que la visita a "El Aljibe" haya sido toda una experiencia, que junto a la limpieza y sintonía del lugar y un trato excelente por parte del equipo de camareros y cocina hacen que mi visita haya sido amena y cómoda que es lo que me encanta de lugares asi que te sientas como en casa. (Ya que normalmente cuando digo que soy reseñador comprueban mi perfil y normalmente suelen cambiar su forma de atender algo muy forzado de lo que me doy cuenta siempre, cosa que en el Aljibe no ha ocurrido y tienen un trato excelente e individualizado para cada cliente) Antes de entrar en materia he de decir que la carta ha sido remodelada para abarcar mas la comida mediterránea, lo cual ya les comente que me parecía un acierto ya que este restaurante tal y como lo recordaba se dedicaba a la comida de origen marroquí únicamente y que han conseguido incluir en el nuevo menú teniendo asi un abanico mas amplio con el que trabajar. Respecto a la comida decidimos empezar con una ensalada de la casa ya que me llamo la atención la combinación de naranja y mojama de atún de Barbate que estaba muy buena y genial ración para 2 personas. Además pedimos las croquetas de cordero fuera de carta que las vendían por unidades, bastante generosas en cuestión de tamaño y terminamos los entrantes con una pástela de pollo, que recomiendo encarecidamente a todas esas personas como yo que buscan "no pedir lo típico" en un restaurante y no caer siempre en el comfort de los platos que siempre conocemos. Para acabar pedimos el ciervo a la brasa con salsa de chocolate y la presa ibérica, totalmente recomendados si te apetece probar algo diferente, unas raciones acordes a su precio y una presentación genial. En conclusión, me gusta personalmente todos los cambios que ha tenido "El Aljibe" y sin duda volveré en un futuro próximo para probar otros de los platos de la cocina mediterránea, muchas gracias a todo el equipo que me atendió durante la visita y les deseo desde aqui mucho éxito en esta empresa.

Fue muy, comimos un trozo de carne y el tagine. Un poco seco de todos modos, con un lado dulce y salado.

Sitio agradable. El único sitio abierto para cenar el lunes de Pascua en Arcos de la Frontera. Excelente atención con los perros.

Muy agradable encontrar una cocina tan sabrosa y delicada. La recomiendo para celíacos, como fue mi caso. Excelentes cocineros y muy bien asesorados por Cristina, del equipo de sala.

Estupendo restaurante en Arcos. Comida espectacular y atención muy cuidada al cliente. Muy recomendable

Comida familiar para la celebración de un cumpleaños. El lugar está reformado sobre un antiguo aljibe que conservan perfectamente en el sótano del restaurante y desde donde se puede observar desde el suelo del local, el cual hizo toda la estancia muy acogedora para el cliente. Pedimos un surtido de quesos, varios menús infantiles, tataki de tarantelo, ensaladilla de camarones, lomo de atún frito, mini pastela de pollo, guiso de jabalí y presa ibérica entre otros.. Sencillamente exquisito. Tienen una carta muy variada, desde cocina italiana, pasando por la árabe y cocina tradicional elaborada de forma vanguardista con unos chefs a la altura de la clase y estilo que ofrece el restaurante. Resumen: 10 / 10 Y lo mejor de todo, el trato de todo el equipo humano que llevan adelante el negocio. Otro 10 / 10 para todos ellos.

El local está muy bien decorado, con distintos salones pequeños, lo que hace las estancias muy cómodas. La carta es bastante extensa, con platos para compartir y también con principales. La lasaña de ternera estaba muy rica y de buen tamaño. La ensaladilla, de tapa, también muy buena. La calidad de las carnes es muy correcta.La atención del personal muy atentos y amables en todo momento. Totalmente recomendable.