Restaurante Agar Agar food & design en Ciudad Real

Pedimos torreznos, revuelto de matanza, croquetas y calamar. Hasta ahí, la comida bien. Para rematar un chuletón. En vez de 2 de 1kg nos puso uno enorme de 2kg. Nos lo presentó y le dije que eso lo cortara por la mitad. Dijo que iria trinchado y lo dejó así. Como era de esperar, estaba frio(12-15 grados), nos sacaron una placa de hierro caliente, que luego se llevaron por el humo. Metieron el chuletón a cocina y volvió a salir frio. Al final volvió una tercera vez a cocina. Para ser la mitad de la cuenta, fue decepcionante, y casi puedo afirmar que tenía la capa de maduración por uno de los lados. Una lástima, porque de haber pedido otra cosa que no fuera chuletón podría haberle puesto 5 estrellas. Los precios son acordes.

Buena atención Terraza muy cómoda y agradable Buenas tapas Recomendable

Una experiencia maravillosa, la comida espectacular, las croquetas y la carrillada todo un manjar!! Inmejorable, los postres buenísimos, y la atención recibida por María, la jefa, fue de 10, maravillosa. Se a convertido en nuestro lugar favorito para comer.

La experiencia en Envero by Raez en Ciudad Real fue excelente. El servicio fue cercano y atento desde el principio. En especial, muchas gracias a María López, que nos atendió con amabilidad, profesionalidad y muy buenas recomendaciones durante toda la comida. Nos sugirieron un Hipperia que nos encantó, muy bien elegido para acompañar. De entrantes probamos las alcachofas, en su punto y con muy buen sabor. El plato que más nos sorprendió fue el Fettuccine Carbonara, una versión diferente y muy bien pensada: la salsa cremosa con queso manchego curado y el torrezno crujiente lo convierten en un plato memorable. El chuletón de rubia gallega estaba perfecto, con ese sabor a brasas que se agradece. Para rematar, los postres son imprescindibles. La tarta de queso manchego está espectacular, la de pistacho sorprende y la torrija con helado es una apuesta segura. En resumen, un restaurante muy recomendable, con producto de calidad, platos con identidad y un servicio que marca la diferencia. Ideal para celebraciones o para disfrutar de una comida especial.

Para el almuerzo del domingo, disfrutamos de solomillo de ternera y pierna de cordero, ambos bien cocinados y con un sabor exquisito. De postre, la tarta de queso estaba fenomenal, ya que está hecha con queso manchego, y mi pareja pidió una deliciosa tarta de chocolate muy suave. Todo el personal fue muy amable y atento. Un camarero nos recomendó un vino excelente, con una relación calidad-precio increíble y un sabor inmejorable. En resumen, una experiencia fantástica.

Todo estaba muy bien la comida, el lugar, y sobre todo la atención de Azucena, que nos ha recomendado muy bien la combinación de platos y el postre. Volveremos.

Nos gustó mucho la comida muy buena y los postres de lujo

El trato recibido de 10, muy atentos y muy amables y la comida increíblemente buena, las croquetas un auténtico espectáculo de cremosidad y sabor, y la lubina a la sal, muy muy buena. Recomiendo dejarse un buen hueco en el estómago para el postre ya que la tarta de queso es una delicia. Repetiremos

Que espectáculo de restaurante, desde el trato hasta la calidad de la comida, todo una maravilla, las mejores combinaciones de comida que hemos probado y la calidad de los productos con los que trabajan es una maravilla. Repetiremos sin duda, todo un acierto. Además soy intolerante a la lactosa y tenían muchas opciones libres de lactosa

La comida deliciosa, entrantes, platos y postres. La preparación junto a la mesa de la pasta en una base de queso un punto a destacar. El servicio impecable. Lástima ir con prisa y no poder extender la comida. Sin duda, recomendable.