Restaurant la canal en Amer

Restaurante situado en las afueras de Olot, en el paraje de la Canal, en un entorno natural tranquilo, ideal para desconectar del centro y disfrutar de una comida sin prisas. El edificio es una antigua masía reformada con buen gusto, manteniendo la esencia rústica pero con modernos detalles que la hacen acogedora. Dispone de comedor interior amplio y luminoso y otra al exterior con vistas a los campos y montañas del entorno de Olot. Restaurante de cocina catalana y de autor, basada en productos de proximidad y temporada. Platos muy bien elaborados, sabores equilibrados y cuidadas presentaciones. Recomendables los entrantes, las ensaladas y las croquetas caseras, el revuelto de setas con butifarra desgarrada, todo muy bueno, así como los arroces y las carnes a la brasa, reposadas y sabrosas. También ofrecen opciones de pescado y marisco fresco, los postres son caseros muy buenos, hechos por Eva. El servicio es muy atento y amable, lo que hace sentirte como en casa. El ritmo del servicio es correcto y todo llega a su punto. La relación calidad-precio es muy buena, dada la calidad del producto y el entorno privilegiado. Un sitio muy recomendable para disfrutar de una buena experiencia gastronómica en la Garrotxa, ideal para ir en familia o en pareja. Mejor reservar con antelación, sobre todo en fines de semana. Vale mucho la pena ir y repetir.

Fuimos a comer de paso por ahí, la verdad que todo es súper bueno, nos atendió un señor que la verdad se nota que le gusta su trabajo, volveremos si pasamos de nuevo por ahi

Buen restaurante en Olot. Ambiente agradable. Totalmente recomendable

Nunca falla, siempre ha sido todo perfecto.

Cocina casera muy bien trabajada y presentada, con platos que ya no se encuentran en otros restaurantes (cabeza de vacilla, pies de cerdo, caracoles, etc.) y postres de autor. Volveremos!!

Canal, una experiencia única, platos muy bien elaborados y relación calidad precio inmejorable. El espacio está diseñado con mucho gusto.

Aunque el material es excelente, existen muchos restaurantes de este tipo. Y éste es bastante caro.

¡Una experiencia gastronómica excelente! Ayer disfrutamos de una cena con producto de proximidad y pescado fresquísimo. Los mejillones Buchot eran una auténtica maravilla: carnosos, gustosos y cocinados con mucho respeto por el producto.

Gratamente sorprendido por su calidad y servicio

Tienen un menú muy completo 😋 La carne a la brasa es espectacular y tierna.