Ranchito Mexicano en Granada

15/08/2025: Me gustaría evaluar por separado lo que considero las dos cosas más importantes en un restaurante de categoría a parte de decoración, ubicación, etcétera. El servicio: He trabajado en restaurantes de lujo y desde mi propia experiencia tengo que decir que el servicio es impoluto. Los camareros desprenden profesionalidad a raudales, son atentos en todo momento, dedican el tiempo necesario a ayudarte en lo máximo posible para que tengas una muy buena experiencia en el restaurante y en ningún momento por muy lleno que esté el restaurante los vas a ver corriendo. Manejan muy bien la presión del restaurante en las horas puntas y no transmiten al cliente eso, lo que considero muy importante. La comida: Sin palabras, he probado la mayoría de la cosas de la carta y no hay absolutamente nada que no esté espectacular. Se nota que es una elaboración muy meticulosa, con esto quiero decir que no es el típico taco que te ponen en la mayoría de los sitios con una tortita comprada. Todo lo hacen ellos artesanalmente y con una calidad de 10. Mi plato favorito hasta el momento es el mixiote de cordero, te lo sirven en una piedra volcánica para mantenerlo caliente y es súper jugoso y delicioso. Si queréis ir a un mexicano de muy buenas calidades este es vuestro sitio.

13/08/2025: Comida auténtica y deliciosa. ¡Un servicio excelente! La chica que atendió allí esta noche fue una estrella.