Portal 22 en Valls

Ubicado en la primera planta de una antigua residencia señorial. Cocina regional y de calidad

Si buscas buena comida, un ambiente acogedor y un servicio excelente, Portal 22 es el sitio ideal. Volveré sin duda porque aquí la calidad está garantizada. ¡Un 10/10!

Para mí ha sido una experiencia gastronómica sobresaliente. Decidí llevar a mi mujer junto con mi hija a este restaurante para celebrar San Valentín, y la elección no pudo ser más acertada. Desde el primer momento, el servicio destacó por su precisión y eficiencia: tiempos de espera ajustados, atención impecable y una cadencia perfecta entre platos. La cocina, simplemente excepcional. Cada detalle, desde la calidad de los ingredientes hasta la presentación, reflejaba un cuidado minucioso por la experiencia del comensal. El chuletón, sin duda, una de las mayores sorpresas de la velada. Jugoso, con un punto exacto de cocción y una textura que prácticamente se deshacía en la boca. Hacía tiempo que no disfrutaba de una carne de esta calidad. Las bravas, el lingote, el volcán y el pollo crujiente fueron pequeñas joyas en el menú, equilibrando sabores y texturas de manera brillante. En el apartado dulce, los postres apostaban por la sencillez bien ejecutada: un tiramisú y un brownie sin artificios, pero con un sabor y una textura que dejaban el mejor de los finales. Si tuviera que señalar un detalle, quizás aumentaría ligeramente la cantidad de algunos platos, pero eso responde más a un capricho personal que a una carencia real. En definitiva, una experiencia redonda, ideal para ocasiones especiales y, sin duda, para repetir.

Buen sitio y acogedor, precio algo alto, buena calidad.

Buena comida de calidad y con un toque distinto. Decoración y local muy agradable

Hacía tiempo que un restaurante no me había dejado tan encantado con tanto encanto. Portal 22, cumple la más alta norma de hospitalidad, sentirse extraño en su propia casa en beneficio del cliente. Nadie es extraño en ninguno de sus rincones, porque abres los ojos y te reconoces en cualquiera de ellos. Pertenece a la más alta aristocracia de los sentidos, el del gusto, que unido a los restantes, el comensal siente y luego piensa tan adorable visión. Inmerso en una casa, la propia intimidad invita a confidenciar la relación gastronómica-secreta. La lengua no tiene huesos pero aplasta con deleite desesperado el paladar más exquisito. Mente culinaria compleja y gustos sencillos. Joan, su chef y todo su equipo, son la sabiduría de la alta alimentación unida a pequeños detalles que gustan cuando uno está saboreando. Modernidad versus clasicismo, progreso culinario sin dejar en el sabor la ambrosía de los ideales entrantes, antesala de la directa consumación de platos elaborados, sofisticados, reminiscencias de la cocina a fuego lento, como hacía la abuela. Su decoración, su pintura y lámparas no solo crean la belleza sino que invitan a verla más con el cromatismo gris, blanco y marrón, portador de distintas atmósferas en su distribución. Y Chema, atiende la petición del comensal evocando a venero apuntes de un subsuelo gustativo que inicia como representación de quienes llegan al restaurante y ocupan sus mesas ofreciéndo con el deseo de saber la preferencia del comensal, con toda profesionalidad y humanidad. Escuchando a Chema la lectura de la carta con tono suave y profundo, se entrevé la construcción de la comida y las intenciones del chef con toda delicadeza gustativa siendo un bioma de ideas culinarias haciendo un bello encuentro entre la tierra y el mar que canta la belleza del territorio, y a más a más: BUENO, BONITO y BARATO.

Comida muy buena, acompañado de un personal muy agradable y calidad precio acertado. El sitio tiene un encanto especial y acogedor

Hacía tiempo que un restaurante no me había dejado tan encantado con tanto encanto. Portal 22, cumple la más alta norma de hospitalidad, sentirse extraño en su propia casa en beneficio del cliente. Nadie es extraño en ninguno de sus rincones, porque abres los ojos y te reconoces en cualquiera de ellos. Pertenece a la más alta aristocracia de los sentidos, el del gusto, que unido a los restantes, el comensal siente y luego piensa tan adorable visión. Inmerso en una casa, la propia intimidad invita a confidenciar la relación gastronómica-secreta. La lengua no tiene huesos pero aplasta con deleite desesperado el paladar más exquisito. Mente culinaria compleja y gustos sencillos. Joan, su chef y todo su equipo, son la sabiduría de la alta alimentación unida a pequeños detalles que gustan cuando uno está saboreando. Modernidad versus clasicismo, progreso culinario sin dejar en el sabor la ambrosía de los ideales entrantes, antesala de la directa consumación de platos elaborados, sofisticados, reminiscencias de la cocina a fuego lento, como hacía la abuela. Su decoración, su pintura y lámparas no solo crean la belleza sino que invitan a verla más con el cromatismo gris, blanco y marrón, portador de distintas atmósferas en su distribución. Y Chema, atiende la petición del comensal evocando a venero apuntes de un subsuelo gustativo que inicia como representación de quienes llegan al restaurante y ocupan sus mesas ofreciéndose con el deseo de saber la preferencia del comensal, con toda profesionalidad y humanidad. Escuchando a Chema la lectura de la carta con tono suave y profundo, se entrevé la construcción de la comida y las intenciones del chef con toda delicadeza gustativa siendo un bioma de ideas culinarias haciendo un bello encuentro entre la tierra y el mar que canta la belleza del territorio, y a más a más: BUENO, BONITO y BARATO.

No soy de ir al Portal 22 pero debo decir que cada vez que voy me sorprendo. Esta vez lo que me ha sorprendido la Focaccia de Lagarto. Brutal Felicitats a tot l'equip

Excelente comida y servicio. Uno de los mejores restaurantes de tapas. Muy recomendable. Si en verano no te pierdes la cena en la azotea. Tal experiencia