Pasqualina bistrot El cotillo en La Oliva

Un bistró excelente, familiar, gente muy amable, comida de muy alta calidad. Muchas gracias!

Excelente lugar, atendido por sus dueños, lo cual hace que uno se sienta como en casa. Riquísima la pasta casera!! Cada vez que vamos a Cotillo, volvemos allí a degustar los exquisitos platos. Lo recomiendo 100%

Fuimos hoy por primera vez y nos encantó! Comimos pasta con sardinas, receta típica de Sicilia, carbonara y parmigiana de berenjenas. Todo extraordinario y hecho con mucho amor. Volveremos sin falta!

El servicio fue excelente, la pasta muy buena y totalmente casera según lo recomendado. No me apetecía poner una reseña de cinco estrellas sólo porque acabas pagando 30€ y sales con hambre. Está bien pagar entre 13 y 16€ por un plato de pasta fuera de Italia y concretamente en una isla tan remota, pero agradecería más cantidad, al final no es un lugar lujoso y salir de allí con hambre y haber pagado 7€ por un vino (sería bueno -y correcto- mostrar los precios de las bebidas en el menú) te deja con una sensación agridulce. Sólo eso, el resto bien, servicio atento y eficaz, buenos ingredientes, y seguro, buen vino, solo déjame decidir si quiero uno medio y pagar por él los 3,50€ habituales, o uno de alta gama. De todos modos, bonito lugar, recomendado para aquellos que no estén tan preocupados por gastar un poco más de lo debido en vacaciones.

Solo tome una jarras de cerveza...pero la verdad es que muy bien, buen servicio y la mesera muy muy amable, hoy repetí....

La espléndida isla de Fuerteventura tiene muchas emociones que ofrecer a todo el mundo que viene a visitarla. ¡Entre ellos también está Pasqualina Bistrot! Sí, porque ir a comer a este lugar genera emociones fuertes al paladar!!! Puedo decirlo con certeza porque durante la semana que estuvimos en la isla mi esposa Loredana y yo comimos dos veces en este lugar y cada vez probamos platos diferentes. La cocina es de la más alta calidad, al igual que los ingredientes. Cada plato que pruebas te hace comprender cuánta pasión y amor pone Massimo, el chef propietario, en su trabajo. Combinaciones siempre muy equilibradas. Una selección de platos entre la completa cocina italiana y canaria. Massimo y su esposa son dos personas alegres, amigables y de buen carácter. ¡La suya es una hermosa familia! Y luego está Carla, ¡un tornado de simpatía! Bueno, atento y muy profesional. La guinda del pastel es la cuenta. ¡Nunca hay sorpresas! Excelente relación calidad-precio Si vas a Fuerteventura pásate a visitarlo, merece la pena.

Espera muy larga porque había solo una camarera trabajando. La comida rica

Todavía tengo que comer aquí, pero es un lugar encantador con buen servicio, personal feliz y buena cerveza.

Muy lindo lugar, personal y comida👌🏼

Comida italiana casera excepcional. Maravilloso ambiente relajado. El servidor es muy servicial y encantador. Definitivamente regresaremos antes del final de las vacaciones.