Paladar taberna en Marbella

16/12/2024: ¡Qué velada tan maravillosa! Hemos querido probar Messina durante años y estamos contentos de haber logrado finalmente llegar allí. La comida era increíble, el servicio excelente y todo en un entorno precioso. Algunos toques extra maravillosos también. ¡Nos encantó! No esperaremos tanto para volver…gracias por una velada magnífica.

25/11/2024: Hice un pequeño tour Michelin en Andalucía, esta es la Estrella Michelin que probé el primer día. Sígueme para todas las reseñas sobre este, otros tours y sobre cada estrella Michelin en París y 3 estrellas en Francia. El chef tiene mucho que decir. ¿Qué hay de interesante aquí? El chef está explorando muchas formas y direcciones. Así quedarás sorprendido y entretenido. En retrospectiva, es bastante diferente de otros de la región. Y puntos extra, hay interés por la coctelería. Los platos pueden diferir mucho en la secuencia (en intensidad y estilo), por lo que no es un viaje habitual. Puedo sorprender al habitual gastrónomo Michelin, ya que hace un poco más difícil leerlo. Además, algunas guarniciones no estaban a la altura. El ambiente era agradable, el público internacional y el servicio agradable. Es genial para una cita o una cena con amigos. Se merece su estrella