PadThaiWok - Las Palmas en Las Palmas de Gran Canaria

22/04/2025: Comida tailandesa adecuada. Pruébalo. Reserva con antelación. No es fácil encontrar comida tailandesa de sabor auténtico en Canarias, ni tampoco en gran parte de España. El paladar local no está acostumbrado a ese nivel de calor y muchos de los ingredientes no son fáciles de importar o cultivar localmente, y solo hay una demanda limitada. Así que Kop Kun es un soplo de aire fresco un tanto fragante. La dueña es tailandesa aunque habla inglés y español con fluidez. El chef es su marido español, quien básicamente aprendió de ella toda la cocina tailandesa. La comida es excepcional y exactamente como debería ser: es realmente impresionante. Por mucho que me guste la comida canaria y la comida española, siempre que tengo visitas también las llevo aquí porque es muy buena. De hecho, mi padre los visitó en marzo y estaban cerrados. Recordé que la dueña me dijo que llevaría a su marido a Tailandia por primera vez (¡y también a Songkran!). Parece que están abiertos de nuevo, así que volveré a Kop Kun muy pronto.

11/04/2025: Autentica comida thai. Servicio un poco lento. Tendrían que contratar alguien más para servir mesas.