One Eden Chiringuito en San Roque

17/09/2024: Creo que sería interesante volver a hacerlo en otras circunstancias.... Efectivamente habíamos reservado tarde a las 21:30 (bueno en España es lo habitual) y esperábamos poder disfrutar y charlar entre cada plato como en un restaurante gastronómico. Sin embargo, la comida de 3 platos que tuvimos fue un poco decepcionante, no en términos de cocina porque estaba realmente deliciosa, sino en términos del servicio y la rapidez en seguir los platos. Los aperitivos aún no estaban en la mesa cuando tomamos el entrante, una vez terminado el entrante durante 5 minutos llegó el plato principal y lo mismo para el postre. Si la reserva me pareció demasiado tarde para el lugar hubiera preferido que el chef rechazara la reserva o nos dijera que el restaurante cerraba sus puertas a las 23:00 horas....

07/09/2024: Tomé unas copas aquí durante el mercado dominical. Me gustó mucho el sistema de pulverización de agua que enfriaba el bar. Ambiente realmente relajado.