Olivier Bajard en

09/09/2024: Septiembre de 2024: Igual... Las porciones son cada vez más pequeñas, el queso es ridículo, mejor no poner nada en el plato. Servicio impecable. Abril 2024: 39€ el menú, se ha convertido en un lujo comer en casa. ACTUALIZACIÓN 2024: Sigue igual de bueno, pero las porciones son cada vez más pequeñas. Ahora cortan el queso en diagonal para formar solo medias rodajas. Ya el queso no esta loco.... ---------- Soy fan de esta sidrería desde hace varios años. Los platos son siempre igual de buenos y bastante abundantes. La carne es deliciosa y muy bien cocinada. A pesar de todo, tengo una pequeña pega respecto al desierto. Esto disminuye de mes a mes (ver foto). Hace 5 meses había 3 lonchas de queso, ahora solo quedan 2. Es triste cuando pagas 37 euros por el menú. La ensalada verde también tiende a disminuir. Creo que es una pena que la calidad esté bajando a pesar de que es un gran restaurante.

09/11/2023: Repas de groupe , 690 euros au total, pour cette somme nous espérions avoir un petit patxaran ou manzana offert… visiblement le fait de prendre des menus , peut importe la somme , fait que nous n’avons pas le droit à un digestif. Pour une somme pareil ce serait la moindre des choses… pratiquant l’établissement depuis de très nombreuses années je n’en reviens toujours pas. Visiblement l’esprit cidrerie c’est uniquement bon pour les parisiens en juillet août… Mis à part ça, service agréable et txuleta excellente , il faut le dire !