Noray II en Málaga

Un acogedor local con una magnifica barra para tapear Y Un cálido comedor. El mejor marisco en Málaga. El servicio de diez.

Cada gastronomía tiene sus platillos estrellas, en el Noray II un caldo hecho de pintarroja que levanta a cualquier muerto, ideal para ir abriendo estómago y que decir de su gazpachuelo que quita todo el sentido. Este sitio, con historia a sus espaldas y con más de 20 años de existencia, tiene una de las propuestas más consistentes entre la creciente oleada de nuevos restaurantes. En el centro de Málaga en una de sus callejuelas se encuentra este pequeño negocio acogedor donde el pescado y el marisco lo manejan con cuidado la materia prima que ofrece en fritura, plancha o cocida, es muy fresca y de primerísima calidad tan así que sus cigalas están vivas, las conchas, coquinas y un sin fin de marisco que hacen que su vitrina tenga un color especial. Qué decir de la variación de pescado en escama con el que trabajan todo fresco del día hacen que esta marisquería sea un referente a nivel nacional. Si alguna etiqueta cabe adjudicar a esta gran marisquería un lugar de alma marinera un rincón de éxito, como la técnica que aplica el señor Paco Robles en su área. Quiero destacar también el trato tan cercano y familiar de sus camareras Junior y Nerea, esta primera quiero destacar la humildad y educación persona que te llena con su simpatía, carisma, saber estar y educación. Atenta en todo momento en la necesidad que nosotros los comensales pudiéramos tener y sobre todo en la retirada de platos sucios para luego comer los siguientes platos en vajilla limpia, al igual que cubiertos. Y el humor que se gasta que te hace ese rato muy amenos. Con toda sinceridad es una crack. De Nerea destacar su eficacia y la atención que le presta a su compañera por si necesita algo, la compenetración que tienen a la hora de trabajar y el buen rollo que tienen entre compañeras en pocos sitios se ve este tipo de ambientes. Salí encantado, con muchas ganas de repetir. Pocos sitios como este quedan en Málaga con con el ambiente tan bonito que se repita. ¡¡¡Enhorabuena!!! Tenéis un equipazo. Y sobre todo me encantó el cariño que manifiesta Junior cuando llamaba al señor Paco Robles desde lejos: Paquitooooo, Paquitooooo ven te llaman. Eso es lo bonito.