25/11/2024: Me he dedicado durante mucho tiempo a la hostelería, concretamente a la cocina y soy muy aficionada a la cocina mexicana. He probado la mayoría de los mexicanos de Málaga capital y puedo decir sin ninguna duda, que Jalisco es el mejor. Y seguramente venga un mexicano y me diga: pero esto no es comida 100% mexinaca. Ya, es que estamos en España, y comparado con la comida rápida tex-mex o "fusión" que llega aquí, esto es gloria bendita.
En Jalisco, te sentirás como en casa y saborearás México, te lo aseguro. Su camero es ENCANTADOR: educado, atento, respetuoso, amable... Un servicio 100% personalizado. Es el camarero más profesional y humano que he visto nunca. Al chef, mis felicitaciones. Ha conseguido convertir unos ingredientes sencillos en platos sabrosos, reconfortantes y con precios muy asequibles. Es como si comiese en la casa de una familia mexicana.
Me he demorado mucho en escribir esta reseña porque por trabajo, viajo mucho y como en muchos sitios diferentes y me tomo mi tiempo en comparar. Ayer mismo comimos en Fuengirola, en un asador argentino carísimo, y mientras que estaba comiendo, le digo a mi pareja: ojalá estuviésemos celebrando tu cumpleaños en Jalisco, ¡qué ganas de volver!
18/11/2024: Sin duda mi sitio favorito de toda Málaga. Siempre que voy es parada obligatoria. Trato inmejorable, comida exquisita y rápido servicio. No he encontrado ningún sitio que sea igual de increíble. Recomendado al 100%. Todo el mundo debería de conocer este lugar.