Maria Rosa en Santiago del Teide

02/02/2026: La pasta estaba demasiado hecha, las carbonaras ni siquiera se acercaban, con crema agria, cebolla y quizás tocino, y seguramente faltaba parmesano. Cuando la camarera vino a preguntar si todo estaba bien y ni siquiera nos quejamos, intentamos tener una conversación decente. Se disculpó diciendo que la carbonara española es diferente a la italiana. Eso era totalmente falso, pero evitamos una discusión. El filete que pedimos se suponía que estaba al punto, pero estaba bastante seco, quizás bien hecho o incluso más. Para nosotros, fue una comida demasiado cara, en una ubicación muy buena; no necesitas sentarte cerca de la ventana para ver/oír las olas del mar; las ventanas son lo suficientemente grandes como para ofrecerte una experiencia muy agradable y original. Me gustaría pensar que esto no es una trampa para turistas y que quizás otros productos de cocina sean mejores.

29/01/2026: Excelente restaurante con vistas al mar