Los Secretos del Cubano en Palamós

01/06/2025: Estuvimos un fin de semana de visita en Palamós, fuimos a comer y estuvimos tan bien, que repetimos para cenar. Calidad precio muy correcto, cierto es que las patatas que acompañan a los platos son congeladas, y las bravas tpoco fueron de nuestro gusto, pero por el precio/cantidad/calidad no puedes pedir más. Quiero hacer una mención especial a los camareros, sobre todo a los más veteranos, son muy amables, muy currantes, de aquellos q ya no quedan, van de bulto, no paran ni un segundo y siempre con te responden con una sonrisa y un servicio impecable. Si volvemos a Palamós, repetimos seguro, ¡ah! ¡Gracias por los sorbos!

31/05/2025: Correcto Visualmente, la carta de Can Paco es un catálogo de tentaciones hipercalóricas que parecen gritar “cholesterol is coming”. Pero pasemos del photoshop de los platos a la cruda realidad: lo que llega a la mesa. Las patatas a lo pobre con alioli, reconvertidas en un platillo gourmet sin alma, cumplen, pero no emocionan; papada decorativa de pimentón y poco más. Y ese sándwich con huevo en modo "hueco creativo", más curioso que sabroso: pan de molde seco con nostalgia de sandwichera y relleno algo confuso entre lo caliente y lo caótico. La relación calidad-precio es aceptable si valoras la cantidad sobre la ejecución. El servicio sigue siendo atento y rápido, y el entorno alegre lo hace ideal para cenas informales en grupo. Aun así, conviene venir con expectativas realistas: es más show visual que festín gastronómico. Lo dicho: correcto, sin más.