13/04/2026: Si te gusta el arroz de verdad, este sitio merece parada. Estuve en Arroces Delgado, en El Palo, con unos amigos y salimos bastante contentos. Probamos la paella de marisco y la de secreto, y las dos muy bien trabajadas: buen punto del arroz, sabor limpio y sin pasarse de grasa.
La de marisco tenía bastante fundamento y la de secreto, que a veces se queda pesada en otros sitios, aquí estaba equilibrada y muy sabrosa. Se nota que cuidan el caldo, que al final es lo que marca la diferencia.
Yo soy bastante exigente con los arroces (incluso he ganado algún premio), y la verdad es que me sorprendió para bien. No es fácil encontrar sitios donde el arroz salga así de fino.
Para repetir sin problema.
12/04/2026: Ya llevaba tiempo queriendo ir a conocer los arroces de Manuel Delgado. Y ha sido toda una experiencia, al más puro estilo de venta malagueña, con productos e cercanía y una carta llena de posibilidades, indudablemente destacan los arroces de mil maneras y a cual mejor seguro. En mi caso probamos el de bogavante, un puro espectáculo de sabor con una potencia increíble en cada grano y una testura de otro nivel. Un lugar increíble para ir en pareja, en familia, con amigos o, porque no, solo, si tienes buen saque... Atendidos muy bien por su staff joven y muy atento... Desde luego un lugar a tener muy en cuenta...