Las Tablas en La Línea de la Concepción

24/08/2025: He visitado Modelo muchas veces. Diría que es consistente. Lo bueno supera a lo malo, y la mayoría se debe a dos o tres empleados (no todos) que no tienen el trabajo adecuado (al igual que sus jefes, que permiten que su lenguaje corporal y sus expresiones/actitudes casi melancólicas se mantengan). Lo bueno: arquitectura, televisores grandes, buen servicio de mesa (casi siempre), aire acondicionado dentro y, cuando hace calor, también fuera. Esto último es una brillante iniciativa y único en La Línea, por lo que he visto. Los baños están a la altura de los estándares del noroeste de Europa (algo muy raro en España); creo que son los mejores que probablemente encontrarás en el sur de España en cualquier cafetería/bar. Las patatas fritas son de las mejores de La Línea. Solo hay uno o dos platos vegetarianos, pero debería haber opciones veganas, y no he visto ninguna. El sándwich vegetariano es un buen tentempié. Lo negativo... Uno o dos empleados, en particular el de caja, son groseros y muy poco acogedores. Una chica en particular no hace ningún contacto visual con ningún cliente; casi les arrebata la cuenta después de ignorarlos por completo durante un rato, ni siquiera sonríe, no dice "¿todo bien?" ni "gracias", ni nada; ni una palabra a nadie... Es realmente horrible y debería buscarse otro trabajo sin dudarlo. A veces, los camareros necesitan recoger más rápido; el suelo y las mesas están un poco desordenados, pero creo que esto se reconoce como un problema y se está abordando, a juzgar por las conversaciones que escucho. Sería beneficioso que se revisaran los baños con más frecuencia, así como que se impidiera que los usen quienes no son clientes. Y, por favor, hombres españoles, si leen esto, tengan en cuenta que los urinarios están para usarlos, no en el inodoro... ¡Quizás algunas señales para superar este problema cultural masculino español! ;-) El ruido dentro puede ser muy fuerte. Esto se ve agravado por el efecto de cámara de resonancia de su encantador interior y porque muchas tareas ruidosas de la cafetería, como colocar los platos, etc., no se realizan en la trastienda, sino en la barra, según tengo entendido, y el personal no se esfuerza por disminuir el ruido de platos, cubiertos y vasos al chocar, por ejemplo. Modelo es un lugar concurrido. Los precios son entre medios y altos para LL. Una botella de cerveza sin alcohol de 330 cl cuesta 3,20 €... demasiado, la verdad. Recomiendo el Café Modelo en general. Es una atracción principal y atrae a los ciudadanos mayores de LL. Sin embargo, uno o dos empleados del punto de pago deberían volver a formarse o trabajar en un puesto que no esté de cara al cliente, ya que están dañando la imagen del negocio y la experiencia del usuario, sin duda. O sea, esto es España, no Rusia 🤣

09/08/2025: Es un poco de todo: una panadería, una heladería, un restaurante/bar. y sobre todo un gran lugar para sentarse a la sombra y observar a la gente pasar.