L'apéro By Juanlu Fernandez en Vejer de la Frontera

Desde la azotea del hotel La Fonda Antigua, L’Apéro ofrece algunas de las mejores vistas de Vejer y una cocina de aperitivo reinterpretada con técnica y sensibilidad. El chef JuanLu Fernández (dos estrellas Michelin), firma una carta corta y sorprendente con tapas pensadas para compartir. Vieira en suero de cebolleta, montadito de pringá, atún encevichado y raviolis de guiso de La Janda fue nuestra elección. Todo estaba buenísimo. Por eso es una verdadera lástima que no haya postres.

Buenas atención y buen precio. Buen desayuno

Típico restaurante de zona industrial, buen trato buen genero hecho en el momento y muy económico muy recomendable