La Terrasse en Guía de Isora

Tuve el placer de cenar en este restaurante y debo decir que fue una experiencia verdaderamente excepcional. Cada plato fue elaborado meticulosamente, con sabores equilibrados y una presentación impecable. La calidad de los ingredientes se aprecia al instante, convirtiendo cada plato en una auténtica delicia. El servicio fue perfecto: profesional, atento y siempre atento. Un agradecimiento especial a Vanessa, cuya amabilidad y profesionalidad hicieron la velada aún más agradable. Siempre disponible, sonriente y dispuesta a ofrecer consejos, le dio ese toque especial que marca la diferencia. Un restaurante que recomiendo encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia gastronómica de alta gama.

Una experiencia maravillosa. El servicio impecable, la puesta de sol perfecta, y el menú, orígenes, un viaje por la gastronomía canaria. Al acabar no nos pusimos de acuerdo sobre qué plato nos había gustado más. Yo voto por la pasta de calamar. Lo único de lo que nos arrepentimos fue de no haber venido las otras veces que estuvimos alojados aquí. Si te alojas en el Palacio de Isora es imprescindible.

Sensacional experiencia gastronómica empañada por la pésima gestión de Meliá. Jorge Peñate y su equipo han logrado crear una propuesta gastronómica única en Canarias. Lamentablemente, en la segunda visita que queríamos realizar al restaurante (ya estuvimos hace 1 año) la gestión de Meliá con las reservas nos ha impedido comprobar los platos de esta nueva temporada, al adelantar unilateralmente 2 horas una reserva que estaba confirmada 4 días antes. Adjunto fotos de hace 1 año, ya que este nos vamos a quedar sin ir. Gastronomía bien, gestión mal.

Un precioso entorno junto al mar con vistas al atardecer y un ambiente relajado pero refinado. Probamos el menú degustación completo con maridaje de vinos, con platos creativos a base de pescado local e ingredientes canarios. El servicio fue excelente, especialmente la cálida y amable señora italiana, que nos dio excelentes consejos para explorar Tenerife. La marbonara, una versión de la carbonara con pescado, fue lo más destacado: original y deliciosa. También nos encantaron los embutidos de pescado y el toque original del champán canario. Me encantó todo el menú, aunque no me gustaron tanto los postres; también llevaban pescado, y habría preferido algo más tradicional. Es cuestión de gustos. En resumen, una experiencia culinaria memorable, perfecta para una velada especial si te alojas en el resort.