La Taquilla 2012 en El Puerto de Santa María

08/12/2025: Estuve comiendo ayer en la Taberna del Chef del Mar y, aunque la comida está rica y el servicio es correcto y bastante rápido, la experiencia no terminó de estar a la altura de las expectativas que ellos mismos generan como “antesala” de Aponiente. De hecho, la rapidez del servicio hace que casi no tengas tiempo de disfrutar o experimentar los platos como se supone que deberías. Los platos están buenos, sí, pero también se nota que llegan muy preparados de cocina y rematados con un recalentón. No encontré nada especialmente sorprendente ni distinto de lo que puedes probar en cualquier gastrobar de Cádiz, lo cual resta bastante a la idea de vivir algo único o especial. En resumen: calidad-precio muy, muy cara. No lo recomendaría como una experiencia diferente ni como algo que merezca el precio que pagas. Demasiado caro para lo que realmente ofrece.

27/11/2025: Comida rica y muy elaborada y buen servicio. Nos tardaron en atender entre algunos de los platos. Por lo demás todo perfecto.