La Subhasta Espai Gastronòmic en L'Ametlla de Mar

Doy 5 estrellas porque no puedo poner 10, anteriormente estuvimos pero realmente lo hemos descubierto este año. La atención es de 10 siempre con una sonrisa, ninguna queja si hay mucha gente, todos maravillosos, vendría cada día y relación calidad precio lo máximo, pero destaco sobre todo y principalmente el trato del personal.

El servicio ha sido rápido, la comida muy buena, una lastima que no hubiera el atún.

Para hacer unas tapas muy buenas, cantidad razonable y el postre buenísimo. Camareros atentos.

Hicimos una parada corta para tomar algo. Gente y ambiente agradables. La próxima vez probaremos la comida 😃

Ayer estuvimos comiendo en La Subasta Espai Gastronòmic, un restaurante situado en el centro de l'Ametlla que, por su ubicación, conserva ese encanto de restaurante de pueblo con una gran terraza. La carta es sencilla, pero ya se detecta enseguida que el producto es de proximidad y temporada. Se come producto fresco, y además disponen de una carta de sugerencias en la que puedes encontrar algunas pequeñas perlas y placeres típicos de los pueblos de costa, que siempre vale la pena probar. Obviamente, todo el mundo que visita L'Ametlla quiere probar el Atún Rojo de Balfegó, y creo que Marc le da un trato especial. Y qué decir de sus arroces: elaborados con productos frescos, calamares recién llevados de lonja y sin ingredientes de “relleno” baratos, lo que hace que resulten sencillamente exquisitos. Quiero dar las gracias a todo el equipo de servicio, que fluyó a la perfección y nos hizo sentir como en casa. Llegamos con nuestros quebraderos de cabeza del día a día y, con su sonrisa y su predisposición, consiguieron que nos olvidáramos. Siempre con un “sí”, una sonrisa y un “ningún problema, ahora mismo se lo solucionamos”. Felicitar al restaurante La Subasta y todo su equipo por el gran trabajo que están haciendo, especialmente en días complicados como un 1 de agosto, cuando la presión es máxima y no es fácil mantener ese nivel. En cuanto a los precios, la carta permite disfrutar de una comida correcta a base de tapas y ensaladas, pero también te da la opción de comer más completo con marisco y pescado fresco. Creo que esto demuestra que piensan en todos los clientes, adaptando la experiencia a cada necesidad siempre con producto de calidad.

Fuimos a Subhasta con ganas de probar su paella de bogavante y no decepcionó: arroz seco, muy sabroso y con buen producto. Sin embargo, los entrantes no estuvieron a la altura. Las tallarinas, bien sin más, aunque muy escasas para el precio. El tataki de atún, en cambio, sí merece mención: producto de calidad, en su punto y sabroso. Lo peor, sin duda, fue la ensaladilla rusa con atún Balfegó. El atún, excelente, pero la ensaladilla en sí muy floja, con textura de producto congelado, una masa compacta sin ningún tipo de gracia. Una pena que un buen ingrediente como el atún se desperdicie así. En resumen: paella recomendable, pero mejor evitar los entrantes.

Nos lo recomendaron para arroces y la verdad es q están bien ricos. Pedimos arroz caldoso con bogavante (muy bueno y gran ración para dos) y arroz negro (igual de rico, pero con gambas sin pelar, q siendo arroz negro habría sido un detalle pelarlas) pedimos también una tempura de verduras (rica, pero poca variedad de verduras). Servicio muy bien porque nos hicieron hueco sin reserva.

Raciones grandes. Boquerones fritos como segerencia muy buenos

En las jornadas del atún rojo de l’Ametlla de Mar, comimos el menú del atún rojo que tenían preparado a propósito para las jornadas. Un menú exquisito porque el producto era de muchísima calidad. Muy buena experiencia.

Local pequeño, acogedor y bien situado en el centro del pueblo. Buenos arroces, buenos vinos y buen servicio Repetiremos