La Riojana en San Bartolomé de Tirajana

12/04/2025: Pasamos por este pequeño restaurante en la “Sandia” sin ninguna información previa. Un ambiente muy agradable nos impulsó a detenernos. ¡No debemos arrepentirnos! Inmediatamente nos dieron una bonita mesa de manera amigable. El menú era muy variado con ofertas adicionales que cambiaban a diario. Mi mujer se decidió espontáneamente por los primeros espárragos del año, yo elegí la “olla de hombres”. Ninguno de nosotros podía dejar de hablar de ello: ¡ambos fueron absolutamente de primera categoría! Nunca lo habíamos experimentado tan bien condimentado y maravillosamente frito en GC en 10 años de vacaciones de Semana Santa aquí en ningún otro lugar. Esto sólo requiere una visita de seguimiento. Para todos los que buscan una delicia culinaria, ¡definitivamente la encontrarán aquí! PD También la conversación con Bianca nos pareció muy agradable, como si nos conociéramos desde siempre...

04/04/2025: Sea ambicioso, pero la cocina no puede seguir el ritmo. Puedes ir a comer allí, pero no es necesario. Conjunto de salsa holandesa, mantequilla dorada quemada.