La Montaña - Casa Efigenia en Valle Gran Rey

16/08/2025: ¡Nuestro restaurante favorito en Valle Gran Rey! Tras nuestra primera visita, quedamos tan impresionados que volvimos a comer aquí los demás días de nuestra estancia en La Gomera. La comida es deliciosa, el personal de La Salsa es increíblemente amable y el ambiente es pequeño y acogedor. En resumen, ¡lo recomendamos encarecidamente!

15/08/2025: Y hubo que cenar 🍽️ 🌿 En la tranquila travesía a pie de mar de Valle Gran Rey (La Gomera, Islas Canarias), La Salsa es uno de esos restaurantes que, sin grandes alardes, conquista con cocina creativa, ambiente relajado y una carta pensada con cabeza y corazón. Un local pequeño, cálido y sin pretensiones, donde el sabor se pone por delante del ruido. 🔛 La propuesta combina raíces mediterráneas con guiños internacionales: provolone a la plancha con higos secos y rúcula; magret de pato en salsa de vino tinto, miel y romero; o pechuga de pollo fresca troceada en salsa cremosa de curry y romero. Platos sabrosos, bien presentados y con una sensibilidad que los aleja de lo convencional. 🍮 Los postres —como la atrevida y “picante” mousse de chocolate con guindilla— cierran la experiencia con acierto. La carta de vinos es breve pero coherente, con referencias locales y peninsulares, y también se incluyen opciones vegetarianas elaboradas con el mismo nivel de mimo. ♨️ El comedor es reducido pero acogedor, con terraza sencilla y ambiente íntimo. El servicio es cercano, ágil y multilingüe, ideal para un público diverso. Conviene reservar en temporada alta, ya que el espacio es limitado y la cocina se toma su tiempo. 🔝 La Salsa no pretende ser un restaurante típico, sino un lugar donde brillen platos con identidad, técnica y sensibilidad contemporánea. Una muy buena opción para quienes buscan una cena sabrosa, actual y con buena energía. La Salsa 🗺️ Telémaco, 11 38870 Valle Gran Rey. La Gomera, Islas Canarias ☎️ 922 80 52 32 #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodLovers #FoodPorn #CocinaCreativa #GastronomíaCanaria #CocinaVegetariana #CocinaModerna #LaSalsa #ValleGranRey #LaGomera #Canarias #SaboreandoLaGomera #SaboreandoCanarias