La Fogaina en Olot

23/07/2024: Restaurante en el centro de olot junto a la plaza claro, muy bien situado. Pequeño y muy acogedor, dispone de dos barras, una barra larga que es la que da nombre al restaurante y mesas. Está abierto para el almuerzo y la cena. Tienen cocina de mercado y temporada, con productos de mucha calidad. También tienen productos regionales de mucha calidad. Trabajan tanto carne como pescado y marisco, todo ello con elaboraciones típicas de su cocina. También tienen una buena seleccion de vinos de diferentes estilos y regiones. El personal son amables, Manel es muy entendido en gastronomía y aconseja los productos del día. Comimos unos para compartir, con unas anchoas, tiras de bonito y pimientos del piquillo y una ensalada verde con higos. De segundos níscalos con butifarra, cepas con yema de huevo, un rape a la plancha y un solomillo con guarnicio patatas al horno y de postre roscón con chocolate y sal y fruta variada cortada.