La Esencia gastro-tapas restaurante el tapeo del sur en Valdepeñas

Este restaurante, La Esencia, atendido por sus propios dueños, padre e hijo, lleva meses siendo mi sitio de preferencia en Valdepeñas. La pierna de cordero fue, sin duda, el plato estrella: tierna, jugosa y llena de sabor, se deshacía sola y tenía ese toque casero que hace que quieras repetir. La caldereta de res también estaba buenísima, con una salsa que pedía a gritos un buen trozo de pan, pero la pierna de cordero fue lo mejor de todo. Al final un coulant de chocolate increíble. Antes de este este festín tomamos unas cervezas con unas tapas increíbles que ameritan ser repetidas mil veces. El ambiente era muy acogedor, y el personal, súper amable. Si buscas disfrutar de la auténtica comida manchega, este sitio no falla. ¡Volveré sin pensarlo como cada semana un viernes a la hora de la comida! Se nota que esta gente le pone corazón a la cocina y a la atención. Enhorabuena!

Comida y servicio de 10. Precio acorde con la calidad y cantidad

Excelente cocido a lo tres vuelcos , posiblemente el mejor cocido del mundo, estilo de la abuela muy recomendable

Trato excelente por parte de su propietario. Tapas acompañando cada bebida de buena cantidad y máxima calidad. Volveremos.

Muy buena comida y personal muy atentos, super recomendable. Volveremos😜

Mi visita al restaurante La Esencia fue todo un acierto, especialmente por su dorada a la brasa. El pescado estaba perfectamente preparado: la piel dorada y crujiente añadía un toque irresistible, mientras que la carne permanecía tierna, jugosa y con ese inconfundible sabor fresco que solo un producto de calidad puede ofrecer. El toque ahumado de la brasa realzó los sabores naturales de la dorada, y la sazón fue impecable, sin eclipsar el protagonismo del pescado. Las guarniciones, aunque sencillas, complementaron perfectamente el plato, permitiendo que la dorada brillara por sí sola. El ambiente del restaurante fue otro punto a destacar: elegante pero acogedor, ideal para disfrutar de una comida relajada. El personal fue atento y amable, asegurándose de que todo estuviera perfecto. Si buscas un lugar donde disfrutar de pescados frescos y bien elaborados, La Esencia es una parada obligatoria. ¡Volveré sin duda!

Excelente, además de bien comer toda la familia puede ser tu amiga José, Pepe para los amigos un Krak, su hijo José Miguel puede llegar donde quiera, la esposa de Pepe y madre de José Miguel como no podía ser de otra manera al timón, bendiciendo los manjares de la cocina. Cada vez que vuelva a Valdepeñas iré a La Esencia, mi casa

Espectacular!!! Calidad y cantidad. Todo casero. Recién hecho. Alucinante que con cada bebida pongan una tapa de nivel 10. Precio extraordinario. Maravillosa la atención de José y Raúl, negocio familiar donde se nota el mimo en cada detalle. Obligada parada si vais a Valdepeñas.

Tanto la comida, como el trato del servicio espectacular! Para repetir sin dudar ni un momento. Gran equipo de profesionales

Comida,tapas muy buenas. Cerveza 🍻 super frías y sobre todo el trato amable y muy buen servicio. Siempre q puedo repito. Lo recomiendo