La Escalera en Benahavís

Una experiencia fantástica. La primera vez que veníamos a Benahavís y a este restaurante, pero sin duda alguna repetiremos!! Probamos “La experiencia Balthazar”, un menú de 7 platos que viene en la carta con ese nombre. Fabuloso todo. Cada uno de los platos es una delicia para el paladar tanto por la calidad de la materia prima, como por el mimo y la maestría en su preparación por parte del chef Cyrille Troesch (actual propietario del restaurante). Raciones más que generosas incluso para ser compartidas por dos personas. Mención especial a la exquisita atención por parte de la jefa de sala desde que llegamos: nos sentó en la mesa con la mejor ubicación disponible, pendiente de que no faltara nada y que todo estuviera perfecto, pero sin agobiar (como debe ser). Es el único restaurante que tienen trufa fresca, nos la ofrecieron como extra y no pude resistirme a probarla junto al chuletón. ¡Todo un lujo! Si pudiera comería aquí todos los días.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una experiencia excelente. Disfrutamos de un almuerzo en La Escalera de Balthazar con un menú degustación de 7 platos que nos encantó. El trato fue impecable desde el primer momento: cercano, profesional y muy atento. El ambiente fue especialmente agradable, y nos ubicaron en una mesa frente a la montaña, lo que hizo la experiencia aún más especial. El servicio fue pausado y muy bien organizado, sin prisas, permitiendo disfrutar cada plato con calma. Acompañamos el menú con un Pagos de Cirsus, un vino que maridó perfectamente con la propuesta. Sin duda, un restaurante para disfrutar con tiempo y tranquilidad. Muy recomendable.

Tremenda la experiencia y el servicio, lo recomiendo 100 por cien sin duda alguna

¡Simplemente mi favorito! Realmente excepcional: ingredientes locales de la más alta calidad, un chef/propietario que trabajó durante años en un restaurante Michelin 3*, un servicio/camarero de primera calidad y un restaurante precioso (tanto en el interior como en la terraza). ¡Un gran admirador! 5/5

Estuvo increíblemente delicioso 🙌 carpaccio de ternera 👌🏻 sopa de champiñones ❤️ carne 🥩 tomahawk ❤️ 2 botellas de vino, 3 postres 👌🏻 patatas fritas con trufa 🤤🤤🤤

¡Comida deliciosa y servicio excelente! ¡Lo disfruté muchísimo! 😀

Comida exquisita con un vino excelente y una bienvenida maravillosa. ¡Sin duda volveremos!

¡Me encantó! Lo súper recomiendo. 👌 Además una vista espectacular. 🤩

Restaurante muy acogedor y nada caro. ¡Excelente servicio! ¡Y un Tomahawk delicioso! ¡Una visita obligada en Benahavís!

La comida estuvo increíble: la lubina estaba absolutamente sublime, cocinada a la perfección y llena de sabor. Las patatas Balthazar estaban deliciosas, y el crumble de limón estaba excepcional; solo por eso valía la pena ir. El servicio fue especialmente bueno; nuestra camarera fue atenta y amable. Los precios de los platos especiales estaban claramente indicados, e incluso me invitaron a probar el vino antes de tomar una copa, un detalle muy agradable. La comida llegó a tiempo y todo se sentía a buen ritmo y relajado. Sin duda lo recomiendo y volveré.