La Dolce Vita en San Miguel de Abona

La pizza estaba buenísima, con masa fina y nada pastosa, y en general deliciosa. La porción de lasaña parecía un antipasti, muy pequeña incluso para un niño. (Pero aun así deliciosa). Consejo: Esa porción se podría duplicar fácilmente para que valiera la pena; si no, pediría la mitad.

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica, sorprendente y cuidada al detalle, Dolce Vita Trattoria, dentro del Barceló Hotel, es una parada obligada. Probamos su original menú degustación especial que realizan exclusivamente cada miercoles del “Giro della Pizza” para un grupo reducido y fue una auténtica maravilla. Un menú degustación en forma de viaje por distintas regiones de Italia, donde cada pizza representa ingredientes, recetas y tradiciones locales. Desde los embutidos intensos del sur de Calabria hasta el aroma a trufa del norte de Piemonte, pasando por la inconfundible mozzarella de Campania o los toques dulces con Nutella. Todo servido con mimo, en su punto justo y con una masa espectacular, ligera pero sabrosa. Mención aparte merece Luca, que convierte la cena en una verdadera experiencia cultural. Con una simpatía y pasión desbordantes, te va explicando cada parada del viaje: qué ingredientes se han usado, por qué esa pizza representa a esa región, o qué personajes y curiosidades la acompañan (como la adoración de Maradona en Napoles, la trayectoria de algunas grandes marcas de retail italianas, o la creación de Nutella). Es como hacer un tour por Italia, pero sentado a la mesa en un ambiente único. Todo está cuidado: la ambientación, la calidad de los productos, la atención al detalle… y sobre todo, el cariño que le ponen, en este menú degustación no solo se come pizza: se vive Italia. Una experiencia que repetiría sin dudar y que recomiendo a cualquiera que quiera disfrutar de una cena diferente, divertida y deliciosa en el sur de Tenerife.

Una experiencia fantástica con una presentación excelente de Luca, ponentes excepcionales y una actitud muy amable. Luca merece un lugar en este resort vacacional para continuar su viaje, en reconocimiento a su conocimiento gastronómico y su amor por la cultura de su país.

Una gran experiencia culinaria, auténtica comida italiana! Recomendable 100% Mención especial al menú degustación amenizado por Luca.

Hemos realizado la degustación de pizzas de diferentes regiones junto la presentación del pais y todas sus regiones. Una experiencia muy recomendable y diferente. Comida realmente exquisita, el servicio espectacular. En especial la presentación y simpatía de Luca.

Muy recomendable atención muy profesional.las pizza excelente es difícil elegir una en exclusivo y la atención de Víctor y del personal muy atentos y si quieres algo diferente y te gusta Italia y conocer un poco más de ése país te recomiendo que lo pruebes.muchas gracias a todos y volveremos

Nuestra primera vez en este restaurante hicimos un curso de cocina italiana. Este curso también se complementó con historias sobre Italia, personajes ilustres y gastronomía italiana. Durante toda la experiencia, nos entretuvimos, nos involucramos y, obviamente, nos sirvieron platos italianos buenísimos. ¡Recomiendo la comida sin dudarlo! Además, el curso de italiano que te lleva por Italia fue un placer.

Fuimos a Dolce Vita para vivir la experiencia "Viaje por Italia". Fue una experiencia encantadora en la que aprendimos mucho sobre Italia y su cultura. Aprendimos sobre las diferentes regiones y probamos su gastronomía tradicional. ¡Nos encantó!

Increíble servicio y la comida, recomendado al 100%

¡Qué experiencia tan maravillosa tuvimos aquí con Luca en el Giro de la Pizza Experience! Probamos unas pizzas italianas increíbles y otros platos típicos italianos. ¡La comida y el servicio fueron excelentes! Luca fue un anfitrión maravilloso que nos enseñó muchísimas cosas geniales, no solo sobre la comida italiana, sino también sobre la cultura. Todos deberían reservar esta experiencia al menos una vez. La próxima vez que venga a este hotel, también reservaré mi experiencia en La Dolce Vida. ¡Gracias, Luca y al personal, por la maravillosa experiencia!