La Dolce Vita en San Miguel de Abona

Una experiencia fantástica en Dolce Vita esta noche. Un ambiente sereno y relajante para ser un restaurante de hotel. Los camareros y el personal de recepción fueron muy atentos. La comida estaba deliciosa y bien presentada. Gracias al chef Sebastiano por la increíble comida y al gerente del restaurante Matteo por su increíble servicio. ¡No te lo puedes perder!

Enhorabuena a todo el equipo. Fuimos a probar la experiencia del “giro della pizza” y fue una gran sorpresa! Luca explicó muy bien cada región de Italia y nos dio gana de ir de vacaciones! El servicio muy bueno, cada rato estaban pendiente de nosotros muy buen trabajo de Matteo. Y gracias a Sebastián el pizza chef que nos dio la oportunidad de conocer mejor sobre estas pizzas tan maravillosa. Recomendada al 100%

Fuimos a cenar una familia de cuatro. El restaurante es acogedor y está bien cuidado, con una ubicación realmente agradable. La bienvenida al entrar fue profesional y cálida. El servicio de mesa fue excelente, realmente por encima de la media: amable, atento y rápido. La comida estaba buena, pero nada del otro mundo. Las raciones, en particular, eran bastante pequeñas: tuve que pedir dos platos principales para saciarme. Las bebidas, sin embargo, estaban bien preparadas y eran agradables. En general, una experiencia positiva, especialmente por el ambiente y el servicio, aunque esperábamos un poco más desde el punto de vista culinario.

Un ambiente fantástico con un anfitrión maravilloso, Luca. Comida deliciosa y una experiencia fantástica.

Muy recomendable. El personal muy atento y cercano en todo momento. Las pizzas están espectaculares y la pasta nos encantó.

La pizza estaba buenísima, con masa fina y nada pastosa, y en general deliciosa. La porción de lasaña parecía un antipasti, muy pequeña incluso para un niño. (Pero aun así deliciosa). Consejo: Esa porción se podría duplicar fácilmente para que valiera la pena; si no, pediría la mitad.

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica, sorprendente y cuidada al detalle, Dolce Vita Trattoria, dentro del Barceló Hotel, es una parada obligada. Probamos su original menú degustación especial que realizan exclusivamente cada miercoles del “Giro della Pizza” para un grupo reducido y fue una auténtica maravilla. Un menú degustación en forma de viaje por distintas regiones de Italia, donde cada pizza representa ingredientes, recetas y tradiciones locales. Desde los embutidos intensos del sur de Calabria hasta el aroma a trufa del norte de Piemonte, pasando por la inconfundible mozzarella de Campania o los toques dulces con Nutella. Todo servido con mimo, en su punto justo y con una masa espectacular, ligera pero sabrosa. Mención aparte merece Luca, que convierte la cena en una verdadera experiencia cultural. Con una simpatía y pasión desbordantes, te va explicando cada parada del viaje: qué ingredientes se han usado, por qué esa pizza representa a esa región, o qué personajes y curiosidades la acompañan (como la adoración de Maradona en Napoles, la trayectoria de algunas grandes marcas de retail italianas, o la creación de Nutella). Es como hacer un tour por Italia, pero sentado a la mesa en un ambiente único. Todo está cuidado: la ambientación, la calidad de los productos, la atención al detalle… y sobre todo, el cariño que le ponen, en este menú degustación no solo se come pizza: se vive Italia. Una experiencia que repetiría sin dudar y que recomiendo a cualquiera que quiera disfrutar de una cena diferente, divertida y deliciosa en el sur de Tenerife.

Una experiencia fantástica con una presentación excelente de Luca, ponentes excepcionales y una actitud muy amable. Luca merece un lugar en este resort vacacional para continuar su viaje, en reconocimiento a su conocimiento gastronómico y su amor por la cultura de su país.

Una gran experiencia culinaria, auténtica comida italiana! Recomendable 100% Mención especial al menú degustación amenizado por Luca.

Hemos realizado la degustación de pizzas de diferentes regiones junto la presentación del pais y todas sus regiones. Una experiencia muy recomendable y diferente. Comida realmente exquisita, el servicio espectacular. En especial la presentación y simpatía de Luca.