La Cocina de Colacho en Yaiza

Restaurante maravilloso. Moderno y decorado con gusto y atención al detalle. Nos recibió Nicholas, uno de los hijos, quien hizo su trabajo a la perfección: muy cálido, amable y directo. Papá y su hermano en la cocina. Mamá (de Zarragosa) en el comedor con nosotros. Un negocio familiar encantador donde se puede saborear el amor por la belleza y la deliciosa comida. Muy buenos vinos, y el vino dulce de su tío estaba exquisito. Cocina exquisita... somos fanáticos.

Una auténtica joya en Lanzarote. El restaurante lo llevan con mucho cariño una familia local, que combina tradición, sostenibilidad y un servicio impecable. Cada plato que probamos estaba elaborado con productos de la isla. Y muchos de los ingredientes cultivados en su propio huerto, lo que se nota en el sabor y la calidad. Nos encantó especialmente cómo explican de dónde proviene cada ingrediente, lo que demuestra su compromiso con el producto local. Muy destacablr también la amabilidad del personal. La atención es cercana, cálida y muy auténtica. Se nota que disfrutan lo que hacen y que cada cliente es importante para ellos. Un imprescindible si se visita la isla.

¡Excepcional! Tuve el placer de encontrarme con este restaurante con una familia apasionada por la cocina. El sabor, la belleza del plato y la perfección son simplemente perfectos. Lo recomiendo muchísimo. Gracias a la familia.

Tuvimos suerte de entrar en este restaurante; solo servían el menú degustación, pero valió la pena pagar 105 euros por persona. Es un restaurante familiar y nos atendió la encantadora Nico, quien nos ayudó a elegir los vinos, que estaban buenísimos. Tuvimos el placer de conocer a los dueños y escuchar su pasión. El lugar es muy personal, con todo pensado, incluso en las copas y la vajilla. La atención al detalle también se refleja en la comida. Cada plato está cuidadosamente pensado y se utilizan productos regionales. Los baños son peculiares y tardé un minuto en entender dónde estaban abajo. Volveremos la próxima vez, pero no nos arriesgaremos; reservaremos antes de volar.

La mejor experiencia de nuestras vidas. Un restaurante familiar de primer nivel. La calidad de la comida es excepcional, con ingredientes locales. Cada plato es una obra de arte. Creo que es el mejor restaurante que hemos probado.

Excelente en todos los sentidos… mi novia y yo disfrutamos mucho de una cena perfecta… para recomendar a los amantes de la comida y a las personas que se preocupan por los restaurantes de alta calidad que consideran los ingredientes locales y un servicio atento.

Mi marido y yo cenamos en su restaurante el 2 de junio. Todo fue perfecto. Los productos son de muy buena calidad. La acogida familiar es un puro momento de placer. Realmente recomiendo este restaurante. Claudio

Esta reseña era necesaria desde hacía tiempo. Tuve una experiencia increíble de principio a fin en La Cocina de Colacho. Antes incluso de llegar, contacté con la Sra. Anabel Távara porque tenía algunas preguntas sobre alergias alimentarias y otras inquietudes antes de reservar. El servicio al cliente y su respuesta inmediata y detallada fueron muy útiles y tranquilizadores. Tras su rápida respuesta, me entusiasmé al reservar, y ella también pudo ayudarnos. Nos alojábamos a unos 45 minutos de distancia, y esperaba que el viaje valiera la pena, y sin duda lo hizo. Cada plato tenía algo especial y era como si justo cuando creías haber probado algo inigualable, recibieras la siguiente porción, que te deleitaba el paladar. Si teníamos alguna queja, era que el menú es degustación, ¡y queríamos MÁS! Jaja. Toda la familia estuvo muy involucrada y fue muy amable, y fue un placer conocerlos a todos. Cada plato estaba hecho con cariño y cariño. La comida era fresca y varios ingredientes provenían de la huerta familiar. La presentación de cada plato era preciosa. Incluso la estética del restaurante, junto con la comida, eran auténticas obras de arte. Están abiertos de lunes a jueves, de 18:00 a 22:00 h.

Pasamos una velada encantadora. Comida increíble, servicio amable y atento, ambiente relajado: 10/10

Vinimos aquí hace un par de años y nunca hemos olvidado la comida y la hospitalidad, así que anoche volvimos a visitar. Me alegro de decir que nuestra comida era tan perfecta como la última vez. Cada curso fue excelente con sabores y presentación increíbles. La familia es muy acogedora y te hacen sentir cómodo. Nos atendieron en su mayoría por uno de los hijos que era genial y podía responder a cualquier pregunta sobre la comida y el vino. ¡Esperamos con ansias la próxima vez!