La Cocina Abierta en Las Palmas de Gran Canaria

No puede ser mejor. La amabilidad y el trato de Francesca, lo acogedor del sitio... y la comida, sobre todo la comida... El estofado de pollo al estilo de la abuela es espectacular, y la caldereta de mariscos, exquisita... De diez!

Cenamos aquí y realmente disfrutamos. El lugar es pequeño; por lo que las reservas son una buena idea. Comimos souffle de calabaza, luego estofado de cabra con vino tinto, romero y salsa de chocolate, y tagliatelle con hígado de pollo y salsa de trufa. Todo era excelente! La pasta no es casera. La elección de postres es limitada. El agua viene en botellas de plástico. La carta de vinos es principalmente italiana y a un precio razonable. El cava se sirve en copas de vino; el vin santo se sirve en copas de champán.