La Cocina Abierta en Las Palmas de Gran Canaria

Encontramos este encantador restaurante en Trip Advisor. Las críticas fueron excelentes, así que nos dirigimos a este lindo restaurante de doce cubiertas justo al lado del paseo marítimo. Marido cocinando y su esposa manejando frente a la casa. La comida era gloriosa, el servicio atento y agradable. Reflexionando, esta fue probablemente la mejor cena de nuestro viaje. Prueba con Covina Abierta. No te decepcionarás.

Cenamos aquí y realmente disfrutamos. El lugar es pequeño; por lo que las reservas son una buena idea. Comimos souffle de calabaza, luego estofado de cabra con vino tinto, romero y salsa de chocolate, y tagliatelle con hígado de pollo y salsa de trufa. Todo era excelente! La pasta no es casera. La elección de postres es limitada. El agua viene en botellas de plástico. La carta de vinos es principalmente italiana y a un precio razonable. El cava se sirve en copas de vino; el vin santo se sirve en copas de champán.