La Casa de los Callos en Zamora

La carne no es igual que la que ponía el rey de los pinchos, pero haz fama y échate a dormir.

Un camarero muy agradable y atento a pesar de la cantidad de trabajo que tenían. Cuidado para lo que no sean zamoranos... Si te pides tortilla de patatas con salsa... La salsa es de callos jajaja. Fue todo muy bien, solo por hacer un apunte... La croqueta se notaba que estaba recalentada, sino da tiempo a hacerla en el momento... Mejor servirla fría, ya que al recalentar la croqueta chupa todo el aceite. Pero vaya, que todo fenomenal.