La Bocaina en Yaiza

No sé qué tipo de restaurante describen aquí los demás críticos, La Bocaina es el restaurante buffet del Hotel H10 Timanfaya Palace. Es uno de los tres restaurantes del hotel donde se sirven desayunos y cenas para huéspedes con régimen de media pensión. La cocina es muy variada y siempre buena. Para la cena hay cada día temas regionales, como asiático, italiano, canario, mexicano, marisco, indio, etc. Cada día se asan varios pescados y diversas carnes recién hechas, y también hay una generosa barra de ensaladas que cambia a diario, comida vegetariana, dos entrantes diferentes, gazpacho, postres muy elaborados y excelentemente elaborados, quesos, fruta fresca, etc. El personal de servicio es extremadamente amable y atento. Por suerte, este restaurante también respeta el código de vestimenta, por lo que a los hombres no se les permite venir a cenar en pantalones cortos o camisetas sin mangas, por ejemplo. En general, este hotel sólo para adultos tiene una clientela muy cuidada.

Paul y su equipo cocinaron y sirvieron deliciosas paellas y tapas para nuestro evento con 27 invitados. Todo estuvo increíblemente sabroso y todo el proceso se manejó de manera muy profesional. ¡Muchísimas gracias una vez más! Los recomiendo mucho.