La Argenta en Málaga

04/05/2025: Yatai Ramen Edupa: ramen sólido en un ambiente acogedor Yatai Ramen Edupa es un pequeño y acogedor restaurante de ramen con una decoración tradicional y varios asientos al aire libre justo en la calle. Los precios son justos, unos 9 euros por plato de ramen, y aunque las raciones no son enormes, quedarás gratamente satisfecho. En el interior te sientas en mesas muy bajas, por eso optamos por un asiento exterior. Hay mesas normales y sillas cómodas, pero es un poco inquietante porque el ruido de la calle, especialmente el chirrido de los neumáticos de los coches sobre las losas de mármol, estropea un poco la comodidad. El restaurante es más bien un lugar para una buena comida rápida, no necesariamente para quedarse por mucho tiempo. El menú ofrece todas las guarniciones clásicas: karaage, gyoza, edamame, kimchi; todo parecía bastante bueno, pero esta vez no los probamos. Nuestras dos variantes de ramen sabían convincentes: la roja con carne de cerdo picada y chile, la otra vegetariana con muchas verduras frescas y un fuerte caldo de miso. Ambos estaban buenos, pero los fideos no tenían la calidad que esperarías de cosas frescas: probablemente sea ramen seco. Conclusión: No es un lugar para el gran momento del ramen, pero si estás en la zona y te apetece un plato de ramen bueno y asequible, definitivamente no te puedes equivocar aquí.

26/04/2025: Buen ambiente, buen servicio, y muy buena comida. Probamos dos tipos de ramen, se nota que son caseros. En general muy bien, los postres también están ricos. Hoy tocó como postre diario que preparan; tiramisú de matcha.