La Alacena de Francis en Málaga

19/10/2025: Hay lugares que dejan huella. Y luego está Comparte, que prácticamente se ha convertido en mi segundo hogar en Málaga. He ido tantas veces que si dejara una reseña después de cada visita, probablemente llenaría la página entera. Este lugar es simplemente excelente. Siempre. La comida es excepcional, el servicio es cálido y profesional, y el ambiente es perfecto. Es elegante sin ser demasiado exigente, y aunque está en pleno centro, la calle tiene ese encanto local y animado que lo hace especial en cada visita. La pluma ibérica de bellota es, sin duda, una de las mejores que he probado. Perfectamente cocinada, llena de sabor y completamente adictiva. El pulpo también es uno de mis favoritos. Tierno, ahumado y con la textura perfecta. Siendo sincero, nunca he probado un plato malo aquí. Todo está hecho con mimo, y se nota. No hay que darle muchas vueltas a lo que se va a pedir. Simplemente sigue tu instinto y disfruta. Pero lo que realmente hace especial a Comparte es la sensación que se siente al estar allí. Ya sea para picar algo rápido o para disfrutar de una larga velada, siempre acierta. Siempre salgo contento. Si estás en Málaga y te gusta la comida, ¡este es uno de esos lugares que no te puedes perder!

18/10/2025: Pedí media ración de ensaladilla rusa (ensalada de patata), hummus y una guarnición de ensalada mixta. ¡La comida estaba excepcionalmente deliciosa! Me encantó que nada estuviera demasiado salado. El hummus con berenjena estaba buenísimo. El camarero fue amable y el ambiente general es perfecto. ¡Sobre todo si consigues mesa en la terraza! Coreanos: El ambiente en general es genial, y con razón tiene una valoración de 4,8 en Google. ㅋㅋㅋ Los camareros son amables y la comida está deliciosa. ¡Sobre todo, no olvides pedir el hummus con berenjena! Es un poco diferente al hummus al que estoy acostumbrado en Corea; es más como hummus al curry, pero combina muy bien con berenjena frita. Es el aperitivo perfecto para tomar con cerveza ☺️ Vine a por una segunda ronda y comí hasta saciarme. 👍🏻👍🏻👍🏻