Kosei Sushi & Omakase en Málaga

ESP Fuimos cuatro personas a cenar el día de San Valentín. El restaurante tiene buen emplazamiento, con zona de terraza y comedor interior. El local está bien cuidado, es acogedor y el servicio es excelente. Tomamos cuatro menús degustación de un precio elevado, pero todos los platos estaban exquisitos y muy bien presentados. Pasamos una velada muy agradable con muy buena comida y en un ambiente agradable. ENG We were two couples to have dinner on Valentine's Day. The restaurant is well-located, with a terrace and an indoor dining area. The place is well-maintained and welcoming, and the service is excellent. We ordered four tasting menus, which were quite expensive, but all the dishes were exquisite and beautifully presented. We had a very pleasant evening with excellent food in a lovely atmosphere.

Desde hace años conozco Kosei, pero curiosamente nunca había dejado una reseña… y ya iba siendo hora. No es nada fácil en Málaga construirse una reputación de alto standing en gastronomía japonesa, y Kosei lo ha conseguido con una naturalidad y una coherencia admirables. Primero con su restaurante de ramen y después con su propuesta de sushi omakase, ha demostrado que cuando la materia prima es excelente y se trata con respeto absoluto, el resultado habla por sí solo. En Kosei se percibe claramente la dedicación y el cuidado en cada detalle. La selección del producto es impecable y cada pieza está pensada para que los sabores dialoguen entre sí de manera armoniosa. Nada es estridente, nada es excesivo: todo está medido con sensibilidad y técnica. Los sabores no compiten, se elevan mutuamente. Es además un verdadero placer observar la concentración y la precisión con la que Kosei y los otros chefs preparan cada nigiri y cada plato. Hay algo profundamente artístico y casi meditativo en su manera de trabajar. Mención especial también para los postres: sorprendentes, creativos y diferentes a lo que suele encontrarse en Málaga, aportan un cierre inesperado y delicioso a la experiencia. Y no puedo dejar de destacar a Ruby, cuya presencia aporta algo verdaderamente especial al restaurante. En un espacio ya de por sí elegante y cuidado, ella añade un toque de fineza, sutileza y una calidez humana maravillosa. Su trato cercano, atento y delicado completa la experiencia y hace que uno no solo disfrute de la comida, sino que se sienta genuinamente bienvenido. Para mí, Kosei es un lugar imprescindible en la ciudad si se busca sushi tradicional, auténtico y ejecutado con maestría. Un aplauso enorme para su espíritu artístico y emprendedor, que nos permite a los malagueños disfrutar de una experiencia gastronómica tan cuidada ✨✨✨

Excepcional la experiencia en Kosei, servicio profesional y simpático, buen ambiente, y gran comida, tiene grandes platos fuera de carta, destacó los nigiris, estan fabulosos. Muy recomendable.

La mejor experiencia que he tenido comiendo comida japonesa. Reserva una mesa para no perderte esta experiencia. ¡Muy recomendable!

Una experiencia Omakase increíble. Cada plato estaba delicioso, perfectamente equilibrado e increíblemente fresco. La atención del chef al detalle y el ritmo de la comida lo hicieron realmente especial. Muy recomendable. Personal muy amable y encantador.

El mejor sushi que he comido nunca. Muy amables, buen producto y buena relación calidad precio. Además está abierto domingos. Trato excepcional. La única pega, vino muy muy frío y poca variedad. Repetiré.

Comida auténtica y exquisita. Un sitio para volver y volver

He tenido la suerte de disfrutar de excelente comida japonesa en todo el mundo, pero nunca he comido mejor que aquí en Kosei. De primera clase. El servicio también es excelente: muy bien informados, pero también muy relajados y amables.

La comida en Kosei Sushi & Omakase es espectacular.. hacen un auténtico sushi japonés con el mejor producto y un ahumado que le da un toque diferente. Nuestros platos favoritos sin duda son el plato de pato con berenjenas en salsa miso dulce, el bacalao negro ahumado, el tartar de atún, totalmente diferente y con un toque personal y por supuesto los niguiris y los uramakis. Para rematar y romper con el típico postre, tomamos mochi, un mochi deconstruido que se sale del tiesto. Sin duda si eres amante de la comida japonesa tienes que venir aquí.

Un gran experiencia, no es barato, pero lo vale .