Indigo restaurant & bar en Mogán

17/03/2025: Bonito y pequeño restaurante en una esquina cerca del puerto deportivo. Tarjeta pequeña. Tuvimos una excelente selección de carnes y quesos de antemano. La mermelada de pimienta con queso estaba sorprendentemente sabrosa. Los platos principales nos parecieron un poco menos. Los espaguetis alla chitarra eran sal de escoba. La bottarga es, por supuesto, sal, pero creo que el chef consideró necesario espolvorear mucha sal extra encima. El garganelli pomodoro también estaba demasiado salado. El servicio fue correcto pero nada más que eso.

06/03/2025: Nos topamos de casualidad con el restaurante Caracola y nos gustó tanto que decidimos volver al día siguiente. La hospitalidad y amabilidad del personal nos hicieron sentir como en casa, aunque es difícil comer tan bien incluso en Italia. Elegimos una mesa en el exterior con vistas al pequeño puerto, entre un tartar de cigalas y un primer plato... aquí el tiempo parece detenerse, ¡te quedas con la magia de los recuerdos! ¡Realmente recomendado!