Il Ghiottone en Santa Cruz de la Palma

Como acabo de alquilar un apartamento vacacional casi justo encima del restaurante, y la primera impresión de este oasis ligur en la Marítima ya me había intrigado, no pude resistirme a pasarme después de una larga caminata hoy y comprar una Pizza Puzzona para mi balcón. Normalmente no escribo reseñas, pero me siento obligado a defender este pequeño y maravilloso local y a sus dos dueños, quienes, como equipo, parecen estar realizando un trabajo de altísima calidad, un arte culinario de primera clase, además de ser increíblemente amables. Son el tipo de personas que o no tienen ni idea de la cocina ligur de alta calidad, o que no aprecian la auténtica artesanía ni la excelente calidad del producto. ¡Lo que estos dos logran bajo tanta presión es increíble y simplemente delicioso! Aunque, yo no le pondría Nutella; después de todo, se puede encontrar mucha mejor calidad en Italia ;) Así que, sin duda volveré y pediré la pizza ligur la próxima vez, pero sin panceta. ¡Un lugar fantástico, de verdad! ¡No puedo confirmar en absoluto ninguna de las críticas negativas mencionadas en otras reseñas!

Perfecto después de un largo y lluvioso día de navegación. Hay algunas mesas en el piso de arriba. Pizza, pasta, postres: ¡todo casero y absolutamente delicioso! 👌🏻

Fui aquí después de leer reseñas sobre opciones veganas, pero la experiencia fue decepcionante. Aunque el personal intentó ser servicial ofreciéndome las verduras que tenían, actuaron como si ser vegano fuera una decisión absurda. Dudo que tengan carta, ya que era el único cliente y el camarero intentó tomarme el pedido solo verbalmente sin mostrarme una. Al final pedí una pizza de berenjena y champiñones; estaba bien, pero le faltaban más ingredientes o una salsa para sustituir el queso y evitar que se desprendiera del pan. Además, el sitio no se parece a las fotos de Google. Las mesas de la terraza están en una calle muy ruidosa, y la única mesa de la terraza está justo en medio, así que no era un sitio cómodo para sentarse.

En serio, una pizza margarita muy buena, una de las mejores que he comido.

Encantador restaurante familiar, muy cómodo y acogedor. La comida estaba realmente deliciosa. El personal fue muy amable y atento. Gracias mille desde Irlanda 🙏

¡Excelente calidad de comida! ¡Muy sabrosa! 😋

Para quienes dicen que esta es pizza napolitana de verdad: ¡no lo es! Tengo estándares muy altos con la pizza y esta no me gustó nada. Tenía tan pocos ingredientes que apenas se veían. Todas las verduras estaban encurtidas, ¿por qué? El servicio fue muy bueno y el ambiente fue genial. Simplemente no estuvo a mi gusto.

Pequeño restaurante sin mesas en el interior. Te sientas frente al mar. La pizza estaba deliciosa, pero ¡por desgracia, la ensalada estaba marchita! El tiramisú probablemente llevaba varios días en la vitrina, ¡y el espresso estaba frío!

Tuvimos una mesa para Nochevieja. ¡Y fue maravilloso! Un servicio súper amable y acogedor. Pizza y tiramisú excelentes. Un vino perfecto. Justo en medio de todas las festividades. ¡Muchas gracias por esta experiencia!

En Da Genovesi, encontrar focaccia recién hecha (y mucho más) fue la mejor bienvenida que La Palma nos pudo dar. Después de un mes viajando en autocaravana por España y las Islas Canarias, ¡fue una maravillosa sorpresa! ¡Gracias! 🤩