Hors Categorie en Girona

15/12/2024: Fácilmente el mejor lugar en el que he estado en España para tomar cerveza artesanal. Si estás cansado de poder beber únicamente Estrella, entonces B-12 es un cambio maravillosamente refrescante. Desafortunadamente, la comida es bastante media. Aprecio el intento de hacer versiones veganas de los clásicos españoles (como el chorizo), pero el sabor simplemente no está ahí.

01/11/2024: Un lugar distinto dónde los haya ya que, se atreven con una carta 100% vegana en el centro de Girona. El lugar es atractivo por dos cosas, primero, todas las opciones veganas que no son nada aburridas y que tiene unos precios muy competitivos para la zona en la que está y, además, lo complementan con una gran variedad de cervezas artesanales (como si fuera una taverna pero sin ese estilo). La carta no es muy extensa, algunos entrantes, sugerencias y hamburguesas que no llegan a los 10 euros. Además, muchas opciones con proteína vegetal (gracias por utilizar las legumbres!). A nivel gastronómico, no me tiro ningún triple, no está mal, pero nada de lo que probamos sorprendió. De hecho, las hamburguesas bastante planas de sabor y sin mucha consistencia (también lo comprendo por el precio), pero alguna salsa haría que fueran menos secas y algo más palatables. Lo que más me gustó fue el paté caliente de alcachofa.